Foodwork
Foodwork

จานเด็ดจัดจ้าน ย่านวัดแขกสีลม

หน้ารายการ
1 มี.ค. 69

ตามหาจานเด็ดทั้งของคาวและของหวาน จัดเต็มกันแบบฟิน ๆ กันที่ย่านวัดแขกสีลม บริเวณถนนปั้น กทม. เริ่มต้นกันด้วยร้านแรกกับ "ร้านขนมหวานอินเดีย" ไม่ว่าจะเป็น Peda, Laddu, Barfi ต่อกันด้วย "ร้านเบเกอรีโฮมเมด" ตำนานความอร่อยกว่า 80 ปี กับ "ขนมปังกะโหลก" สูตรดั้งเดิม ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ "สังขยาไข่" และ"สังขยาใบเตย" ตามมาด้วย "ร้านข้าวแกงรสชาติไทยแท้" ที่มีจานเด็ดดังไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น อย่าง "มัสมั่นไก่" และร้านสุดท้ายกับอาหารรสชาติตุรกีแท้ ๆ ที่คนไทยต้องเลิฟ อย่าง Lentil Soup, Balloon Bread, Antep Lahmacun, Kofte, Kavurmali Pide ปิดท้ายกับไอเดียเก๋ ๆ จากเชฟบุ๊คและน้องพาสต้า ที่จะฟิวชันระหว่างอาหารไทยกับอาหารตุรกี จนออกมาเป็นจานอร่อยง่าย ๆ อย่าง "กะเพราไก่บอลลูน"

สูตรเด็ดจากรายการ : กะเพราไก่บอลลูน

  • แป้งบอลลูน
  • เนื้อไก่
  • ใบกะเพรา
  • ไข่ไก่
  • พริก
  • กระเทียม
  • น้ำมันหอย
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำตาล

วิธีทำเมนูกะเพราไก่บอลลูน

เริ่มจากทอดไข่ดาว โดยใช้ไฟปานกลางและพักทิ้งไว้ หลังจากนั้นผดพริกและกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อไก่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซอสถั่้วเหลือง ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน นำไปราดบนแป้งบอลลูน แต่งหน้าด้วยไข่ดาว

สูตรอาหาร EP2_กะเพราไก่บอลลูน .jpg

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด
  • ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

    ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

    24 ส.ค. 68
  • ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

    ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

    31 ส.ค. 68
  • จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

    จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

    7 ก.ย. 68
  • ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

    ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

    14 ก.ย. 68
  • พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน

    พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน

    21 ก.ย. 68
  • ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา

    ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา

    28 ก.ย. 68
  • ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี

    ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี

    5 ต.ค. 68
  • เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด

    เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด

    12 ต.ค. 68
  • อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร

    อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร

    19 ต.ค. 68
  • เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม

    เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม

    9 พ.ย. 68
  • เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย

    เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย

    16 พ.ย. 68
  • เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา

    เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา

    23 พ.ย. 68
  • ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง

    ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง

    7 ธ.ค. 68
  • ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี

    ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี

    14 ธ.ค. 68
  • จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi

    จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi

    21 ธ.ค. 68
  • ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง

    ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง

    28 ธ.ค. 68
  • บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี

    บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี

    4 ม.ค. 69
  • งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน

    งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน

    11 ม.ค. 69
  • ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ

    ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ

    18 ม.ค. 69
  • อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20

    อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20

    25 ม.ค. 69
  • ตะลุยกิน ถิ่นอีสานใต้ จ.บุรีรัมย์

    ตะลุยกิน ถิ่นอีสานใต้ จ.บุรีรัมย์

    8 ก.พ. 69
  • ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน

    ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน

    15 ก.พ. 69
  • ลูกชิ้นยืนกิน กุ้งจ่อม แซ่บนัวถึงใจ ของดีบุรีรัมย์

    ลูกชิ้นยืนกิน กุ้งจ่อม แซ่บนัวถึงใจ ของดีบุรีรัมย์

    22 ก.พ. 69
  • กำลังเล่น...
    จานเด็ดจัดจ้าน ย่านวัดแขกสีลม

    จานเด็ดจัดจ้าน ย่านวัดแขกสีลม

    1 มี.ค. 69
  • ตามหาของอร่อย ซอยพัฒนาการ 53

    ตามหาของอร่อย ซอยพัฒนาการ 53

    8 มี.ค. 69
  • พิกัดลับใหม่สมุทรสงคราม ตลาดร่องสวนยายแพง

    พิกัดลับใหม่สมุทรสงคราม ตลาดร่องสวนยายแพง

    15 มี.ค. 69
  • ลิ้มลองอาหารถิ่น ตลาดวัฒนธรรมลาวเวียง จ.กาญจนบุรี

    ลิ้มลองอาหารถิ่น ตลาดวัฒนธรรมลาวเวียง จ.กาญจนบุรี

    22 มี.ค. 69
  • ปลาสลิดดอนกำยาน ของดีห้ามพลาด GI สุพรรณบุรี

    ปลาสลิดดอนกำยาน ของดีห้ามพลาด GI สุพรรณบุรี

    29 มี.ค. 69
  • เช็กอิน กิน เที่ยว ถนนคนเดินทวารวดีศรีนครปฐม

    เช็กอิน กิน เที่ยว ถนนคนเดินทวารวดีศรีนครปฐม

    5 เม.ย. 69

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด
  • ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

    ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

    24 ส.ค. 68
  • ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

    ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

    31 ส.ค. 68
  • จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

    จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

    7 ก.ย. 68
  • ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

    ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

    14 ก.ย. 68
  • พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน

    พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน

    21 ก.ย. 68
  • ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา

    ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา

    28 ก.ย. 68
  • ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี

    ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี

    5 ต.ค. 68
  • เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด

    เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด

    12 ต.ค. 68
  • อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร

    อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร

    19 ต.ค. 68
  • เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม

    เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม

    9 พ.ย. 68
  • เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย

    เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย

    16 พ.ย. 68
  • เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา

    เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา

    23 พ.ย. 68
  • ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง

    ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง

    7 ธ.ค. 68
  • ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี

    ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี

    14 ธ.ค. 68
  • จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi

    จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi

    21 ธ.ค. 68
  • ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง

    ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง

    28 ธ.ค. 68
  • บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี

    บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี

    4 ม.ค. 69
  • งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน

    งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน

    11 ม.ค. 69
  • ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ

    ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ

    18 ม.ค. 69
  • อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20

    อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20

    25 ม.ค. 69
  • ตะลุยกิน ถิ่นอีสานใต้ จ.บุรีรัมย์

    ตะลุยกิน ถิ่นอีสานใต้ จ.บุรีรัมย์

    8 ก.พ. 69
  • ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน

    ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน

    15 ก.พ. 69
  • ลูกชิ้นยืนกิน กุ้งจ่อม แซ่บนัวถึงใจ ของดีบุรีรัมย์

    ลูกชิ้นยืนกิน กุ้งจ่อม แซ่บนัวถึงใจ ของดีบุรีรัมย์

    22 ก.พ. 69
  • กำลังเล่น...
    จานเด็ดจัดจ้าน ย่านวัดแขกสีลม

    จานเด็ดจัดจ้าน ย่านวัดแขกสีลม

    1 มี.ค. 69
  • ตามหาของอร่อย ซอยพัฒนาการ 53

    ตามหาของอร่อย ซอยพัฒนาการ 53

    8 มี.ค. 69
  • พิกัดลับใหม่สมุทรสงคราม ตลาดร่องสวนยายแพง

    พิกัดลับใหม่สมุทรสงคราม ตลาดร่องสวนยายแพง

    15 มี.ค. 69
  • ลิ้มลองอาหารถิ่น ตลาดวัฒนธรรมลาวเวียง จ.กาญจนบุรี

    ลิ้มลองอาหารถิ่น ตลาดวัฒนธรรมลาวเวียง จ.กาญจนบุรี

    22 มี.ค. 69
  • ปลาสลิดดอนกำยาน ของดีห้ามพลาด GI สุพรรณบุรี

    ปลาสลิดดอนกำยาน ของดีห้ามพลาด GI สุพรรณบุรี

    29 มี.ค. 69
  • เช็กอิน กิน เที่ยว ถนนคนเดินทวารวดีศรีนครปฐม

    เช็กอิน กิน เที่ยว ถนนคนเดินทวารวดีศรีนครปฐม

    5 เม.ย. 69

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย