พาไปไหว้ขอพรเสริมสิริมงคล ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน กันที่ "ศาลเจ้าพ่อไชยสร เจ้าแม่ภาณี ปึงเถ่ากงม่า บางกรวย" ศาลเจ้าเก่าแก่ที่ จ.นนทบุรี พร้อมกับพาไปบุกโรงงาน ตามหาสูตรขนมเปี๊ยะ ที่สืบทอดกันมากว่า 80 ปี และกินขนมมงคลอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ขนมจันอับ, ขนมถ้วยฟู, ขนมจีบโบราณ ไส้ฟักเค็ม ปิดท้ายด้วยเชฟบุ๊คและน้องพาสต้า จะนำขนมเปี๊ยะมาต่อยอดจัดเสิร์ฟในสไตล์ฝรั่ง โดยใช้ชื่อว่า "ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี"
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี
วิธีทำเมนูขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี
เริ่มจากทำซอสสตรอว์เบอร์รี ใส่ตรอว์เบอร์รี เคี่ยวให้ละลายจนเป็นซอส ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว เริ่มจัดจานวางขนมเปี๊ยะบนซอสสตรอว์เบอร์รี เสิร์ฟคู่ไอศกรีม แต่งหน้าด้วยสตอรว์เบอร์รี โรยหน้าด้วยข้าวพอง
สูตรอาหาร EP1_ ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
Foodwork

ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน
ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา
ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี
เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร
เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม
เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย
เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา
ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง
ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี
จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi
ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง
บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี
งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน
ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ
อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20
ตะลุยกิน ถิ่นอีสานใต้ จ.บุรีรัมย์
ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน
Foodwork

ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน
ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา
ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี
เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร
เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม
เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย
เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา
ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง
ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี
จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi
ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง
บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี
งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน
ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ
อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20
ตะลุยกิน ถิ่นอีสานใต้ จ.บุรีรัมย์
ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน