น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
"น้ำปลา" เครื่องปรุงหน้าตาธรรมดาที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน แต่รู้หรือไม่ว่ากว่าจะได้ "ปลากะตัก" มาหมักเป็นน้ำปลา 1 ขวด กำลังส่งผลให้ปลาหลายชนิดในทะเลไทยค่อยๆ หายไป เพราะปลากะตักคืออาหารของปลาใหญ่ ตั้งแต่ปลาทู ปลาอินทรี ปลาทูน่า ไปจนถึงวาฬ การจับปลามากเกินไป หรือ "Overfishing" จึงส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศทั้งระบบ ไม่ใช่แค่บ้านเรา แต่เป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นทั่วโลก
พบกับเรื่องราวของ "ผู้ใหญ่แดง วิสูตร นวมศิริ" อดีตผู้ใหญ่บ้านและผู้ก่อตั้งกลุ่มอนุรักษ์พัฒนาป่าชายเลนคลองบางบ่อ ผู้ผลิตน้ำปลาชุมชนที่กอบกู้ป่าชายเลนเสื่อมโทรมให้กลับมาสมบูรณ์ จนปลาธรรมชาติกลับคืนสู่ชายฝั่งอีกครั้ง และอีกหนึ่งความจริงที่หลายคนยังไม่รู้ "ปลาข้าวสาร" ที่เรากินกันอย่างเอร็ดอร่อย แท้จริงแล้วคือลูกปลากะตักวัยทารกที่ยังไม่ทันโต ถ้าเรายังกินยังซื้อต่อไปโดยไม่ยอมหยุด ความมั่นคงทางอาหารทะเลของไทยอาจพินาศทั้งประเทศ
ชมคลิปเต็ม พริกน้ำปลา กับปลาที่หายไป
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
จานนี้...มีเรื่องโลก
- 02:58
"ข้าวมันไก่" ทำให้เกิดฝุ่น PM 2.5 ได้ยังไง?
12 เม.ย. 69 - 03:00
หอยแครงไทยหายไปไหน?
19 เม.ย. 69 - กำลังเล่น...
น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
26 เม.ย. 69 - 03:00
ทำไมการกินข้าว ทำให้โลกร้อนขึ้น?
3 พ.ค. 69 - 03:06
โลกร้อน เพราะวัวเรอและตด?
10 พ.ค. 69 - 03:29
กินผัก ทำให้โลกร้อนจริงหรอ?
17 พ.ค. 69 - 03:00
ปลาที่เรากินอาจมี "เชื้อดื้อยา" แฝงอยู่
24 พ.ค. 69
จานนี้...มีเรื่องโลก
- 02:58
"ข้าวมันไก่" ทำให้เกิดฝุ่น PM 2.5 ได้ยังไง?
12 เม.ย. 69 - 03:00
หอยแครงไทยหายไปไหน?
19 เม.ย. 69 - กำลังเล่น...
น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
26 เม.ย. 69 - 03:00
ทำไมการกินข้าว ทำให้โลกร้อนขึ้น?
3 พ.ค. 69 - 03:06
โลกร้อน เพราะวัวเรอและตด?
10 พ.ค. 69 - 03:29
กินผัก ทำให้โลกร้อนจริงหรอ?
17 พ.ค. 69 - 03:00
ปลาที่เรากินอาจมี "เชื้อดื้อยา" แฝงอยู่
24 พ.ค. 69




























































