นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

ภัยรอบตัว ถูกลูกค้าลวนลาม , วิธีเก็บรักษาเหรียญ , อกไก่ทอดชีสสมุนไพรสดกับซอสไข่แดง

หน้ารายการ
29 พ.ย. 59

นารีมีมาแชร์ : กินไอศกรีมเป็นมื้อเช้า สมองปลอดโปร่ง สดชื่นแจ่มใส จริงหรือ ?
หลายคนอาจจะเคยเห็นข้อมูลในโซเชียลมีเดียตอนนี้ว่า ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเคียวรึอิน กรุงโตเกียว ได้แนะนำว่า การกินไอศครีมเป็นมื้อเช้า จะทำให้เรารู้สึกตื่นตัว สมองปลอดโปร่ง และสดชื่นแจ่มใส ซึ่งเค้าก็ได้มีการทดลองกับกลุ่มตัวอย่างมาแล้ว ผลปรากฎว่า ผู้ที่กินไอศกรีมสามารถตอบสนองได้รวดเร็วกว่า และยังทำคะแนนได้ดีกว่าด้วย หลายคนคงอยากรู้แล้วว่า เป็นเพราะอะไรนั้น มาฟังพร้อมๆกันกับ นพ.สิทธา ลิขิตนุกูล แพทย์เวชปฏิบัติองค์รวม


ภัยรอบตัว : ถูกลูกค้าลวนลาม
มากันที่เรื่องของภัยรอบตัวกันบ้าง เราอาจจะเคยได้ยินได้เห็นข่าวการถูกลวนลามอยู่บ่อยๆ เช่นในแท็กซี่ หรือที่สาธารณะ แต่ทราบไหมว่า ขนาดเราอยู่ในที่ของเราเอง ก็อาจจะถูกลวนลามได้ เหมือนอย่างเช่นกรณีในภัยรอบตัววันนี้


นารีจัดให้ : หนึ่ง ETC. ส่งบทเพลง "จากสวรรค์" ถวายพ่อหลวง
หากพูดถึงบทเพลงถวายความอาลัยแด่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ก็ได้มีเหล่าศิลปิน ต่างทยอยแต่งเพลงออกมากันอย่างต่อเนื่อง เพื่อบอกเล่าความรู้สึกจากใจ ที่มีต่อพ่อหลวง และในวันนี้เรามีอีก 1 บทเพลงจากศิลปินหนุ่ม ที่เขาตั้งใจเขียนจากความรู้สึก กลั้นออกมาเป็นเพลงที่มีชื่อว่า "จากสวรรค์" ซึ่งบทเพลงนี้จะมีความหมายอย่างไร เชิญรับฟังจาก คุณหนึ่งอภิวัฒน์ หรือ คุณหนึ่ง ETC ในช่วงนารีจัดให้กันเลย


กระจ่างจิต : วิธีเก็บรักษาเหรียญ
วิธีเก็บรักษาวิธีเก็บรักษาเหรียญและธนบัตร อย่าปล่อยให้คุณค่าของวิธีเก็บรักษาเหรียญและธนบัตร จางหายไปพร้อม ๆ กับสภาพที่เสื่อมโทรมไปตามกาลเวลา กระจ่างจิตมีวิธีเก็บรักษาเหรียญและธนบัตรมาฝาก


ครัวนารี : อกไก่ทอดชีสสมุนไพรสดกับซอสไข่แดง

วัตถุดิบ
อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น , ชีสเขดด้า 1 แผ่น , ใบไทม์สด 1 ก้าน , ใบโรสแมรี่สด 2 ก้าน , แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย , ไข่ไก่ 3 ฟอง , เกล็ดขนมปังชุบทอด 1 ถ้วย , น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ , นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันหอย 2 ช้อนชา , ผักกาดแก้ว 3 ใบ , มะเขือเทศ 1 ลูก

วิธีทำ
1 นำอกไก่มาผ่าครึ่งออกแต่ไม่ให้ขาด แผ่ออกมาเหมือนปีกผีเสื้อ แล้วปรงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2 วางชีสเชดด้า ใบไทม์สด และใบโรสแมรี่สดลงไป แล้วม้วนเนื้อไ่ให้เป็นก้อนกลม แล้วนำไม้จิ้มฟันมาเสียบเอาไว้

3 นำไปชุบใน แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และขนมปังป่น จาดนั้นลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนสุกดี

4 เริ่มทำซอสโดย นำไข่ไก่ 1 ฟอง มาตีผสมกับนมข้นจืด น้ำมันพริกเผา และน้ำมันหอยในชามผสม

5 ตั้งหม้อใส่น้ำให้ร้อนปานกลาง แล้วนำชามผสมมาวางบนหม้อ แต่อย่าให้โดนน้ำในหม้อ ค่อยๆคนตัวซอสไปเรื่อยๆ จนหนืดข้นดี (วิธีนี้เรียกว่าการตุ๋น)

6 ซอสผักกาดแก้วเป็นเส้นวางลงบนจาน หั่นอกไก่ทอดเป็นชิ้นวางลงไป ราดซอสไว้ข้างบน และตกแต่งด้วยมะเขือเทศ


แสงจากพ่อ : จากรุ่นสู่รุ่น ความภูมิใจสูงสุดได้มี โอกาส ถวายงานเบื้องยุคลบาทราชวงศ์จักรี
แสงจากพ่อวันนี้เรามีเรื่องราวของตระกูล "แสงสิงแก้ว" ที่เคยถวายงานเบื้องยุคลบาทราชวงศ์จักรีมาโดยตลอด ซึ่งวันนี้คุณจิ๊บ ร.ด. หรือ ว่าที่ร้อยตรี วสุ แสงสิงแก้ว จะมาพูดคุยและบอกเล่าเรื่องราวตั้งแต่สมัยเป็นเด็ก เมื่อครั้งมีโอกาสถวายงาน ทั้งจากสายงานสมัยรับราชการประจำกระทรวงต่างประเทศ และสายบันเทิง


สารคดีในหลวง : พระมหากรุณาธิคุณ
หากจะกล่าวถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นที่ทราบดีอยู่แล้วว่า พระองค์ท่านทรงมีพระมหากรุณาธิคุณต่อปวงชนชาวไทยอย่างหาที่สุดมิได้ ต่อทุกวงการ ทุกสาขาอาชีพ จะเป็นอย่างไรนั้น ติดตามชมพร้อมๆกัน ในสารคดีเฉลิมพระเกียรติ "พระมหากรุณาธิคุณ"

ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 29 พฤศจิกายนนี้ เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย