นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

บันทึก “ป้านิด” ..สลายโรคด้วยธรรมชาติบำบัด, น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม,จัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้า

หน้ารายการ
26 ก.ย. 59

ภัยรอบตัว : ภัยจากศัลยกรรมปลอม

พบกับเรื่องอุทาหรณ์ให้กับผู้หญิงที่อยากสวย เลยเลือกไปทำศัลยกรรมที่มีราคาถูก ทำให้มีแผลติดเชื้อ หวิดเสียโฉม


"ผายลม" เป็นเรื่องธรรมชาติ

มารู้เรื่องการผายลมให้กระจ่างขึ้นกับหมอฟ้า พญ.วรรณวิพุธ สรรพสิทธิ์วงศ์ แพทย์ประจำศูนย์ส่งเสริมสุขภาพไวทัลไลฟ์ รพ.บำรุงราษฏร์


สุดยอดแม่บ้าน จัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้า

ถ้าบ้านไหนมีเสื้อแขนกุดเยอะจะรู้เลยว่า การจัดระเบียบนั้นค่อนข้างยาก ดังนั้นเราก็เลยมีวิธีจัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้าแบบง่ายๆมาฝากกัน


สาธิตอาชีพ : Everyday Look สวยใสในทุกวัน

พบกับ จอย รัชวรรณ ร่วมสุข บิวตี้บล๊อกเกอร์สาวสวย ที่จะมาสอนเทคนิคการแต่งหน้าในลุค Everyday Look ที่แต่งง่ายแต่ออกมาสวยใส สร้างความมั่นใจให้คุณได้ในทุกวัน


กระจ่างจิต : 4 วิธีแก้หิวรอบดึก

เคยเป็นกันหรือไม่ จะรู้สึกหิวตอนดึก ๆ กระจ่างจิตมี 4 วิธีแก้หิวรอบดึก มาฝากกัน


Talk : บันทึก "ป้านิด" ..สลายโรคด้วยธรรมชาติบำบัด

พบกับ เรื่องราวที่จะเป็นแรงบันดาลใจให้กับใครหลายคน หันมาใส่ใจกับสุขภาพกันมากขึ้น พูดคุยกับ "ป้านิด นิดดา หงส์วิวัฒน์" กรรมการผู้จัดการบริษัทสำนักพิมพ์แสงแดด และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและอาหาร ผู้ที่ใช้วิธีธรรมชาติบำบัด มารักษาตัวเองและสามีที่ป่วยเป็นโรคมะเร็งจนหายขาดมาแล้ว


สูงวัยไฮเทค : ฝึกสมองด้วยเกมเพชร

ชาวสูงวัยแล้วนอกจากจะต้องดูแลสุขภาพร่างกายที่ดีแล้ว สุขภาพสมองก็มีส่วนจำเป็น ดังนั้น สูงวัยไฮเทค วันนี้เรามีเกมฝึกสมองสำหรับผู้สูงอายุมาฝากกัน


อาหารเป็นยา : พริกไทย

ไปรู้จักกับพริกไทยดำและพริกไทยขาว ที่มีสรรพคุณมากมาย


ครัวนารี : น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม

สัปดาห์นี้ ครัวนารีจะหยิบ "ปลา" ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาเป็นวัตถุดิบหลัก โดยจะประเดิมเมนูแรกของสัปดาห์นี้ด้วยเมนู "น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม" กับ เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์

วัตถุดิบ

  1. เนื้อปลาแซลม่อน 2 ชิ้น (น้ำหนักชิ้นละ 120 กรัม)
  2. หอมแดง 5 หัว
  3. พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
  4. กระเทียมไทย 15 กลีบ
  5. พริกเหลือง 1 เม็ด
  6. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  7. มะเขือพวง 20 ลูก
  8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
  12. ไข่เค็ม 1/2 ฟอง (สำหรับตกแต่งจาน)
  13. แครอท 1/2 หัว
  14. บล็อคโคลี่ 1/2 ถ้วย
  15. ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก
  16. ถั่วฝักยาว 3 เส้น
  17. กะหล่ำ 1/4 หัว
  18. มะระขี้นก 3 ลูก
  19. เกลือป่น 1 ช้อนชา (ใส่สำหรับต้มผักต่างๆ)
  20. ใบสาระแหน่ 1 ช่อเล็ก (ตกแต่งบนหน้าน้ำพริก)

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำพอเดือด เติมเกลือป่น ตามด้วยหั่นผักต่างๆลงลวก เมื่อผักสุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น พักไว้ก่อน
  2. นำปลาแซลม่อนลงย่างในกะทะทั้ง 2 ชิ้น กลับด้านปลาพอให้สุกทั้งสองด้าน นำขึ้นพักไว้
  3. จากนั้นนำพริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง ลงคั่วในกระทะ พอให้ผิวด้านนอกเริ่มไหม้เล็กน้อย ตักขึ้นและเทลงในครก
  4. โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ โขลกให้เข้ากันดี จากนั้นหั่นปลาแซลม่อน 1 ชิ้น และไข่แดงเค็มเป็นชิ้นลูกเต๋า เติมลงไป โขลกเบาๆพอให้เข้ากัน
  5. หั่นพริกเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงเป็นแว่นๆ และเติมมะเขือพวงตามลงไปในครก คนให้เข้ากันอีกครั้ง ก่อนตักใส่ถ้วยตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ เสริฟ์คู่ปลาแซลม่อนย่างและไข่เค็ม ทานคู่กับผักที่ได้ลวกไว้แล้ว เป็นอันเสร็จ

สกู๊ปหุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เก็บจานเข้าตู้

หุ่นสวยด้วยงานบ้านวันนี้ เป็นเรื่องของการออกกำลังกายไปพร้อมๆกับการเก็บจานเข้าตู้ จะมีวิธีอย่างไร ไปติดตามกัน


แบ่งปันเรื่องราวแรงบันดาลใจ : ฉัตร นักร้องจิตอาสา

เรื่องราวของ คุณฉัตร นักร้องจิตอาสา ที่เขาใช้เสียงเพลงสร้างความสุขให้เกิดขึ้นสังคม เอาเป็นว่าเรื่องราวของเขาจะเป็นแรงบันดาลใจได้ดีแค่ไหน ไปติดตามกัน

ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 26 ก.ย.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย