พาเที่ยวแบบเก๋ ๆ ที่ตลาดเก่าหัวตะเข้
เอาใจน้อง ๆ หนู ๆ กับกิจกรรมสุดเก๋ Workshop งานศิลป์กับการทำ "ว่าวใบไม้" และ "ระบายสีตุ๊กตาไม้" ตามจินตนาการ ที่ตลาดเก่าหัวตะเข้ลาดกระบัง พร้อมกับพาไปเรียนรู้การทำ "ขนมต้มไส้กระฉีกสายบัวแดง" และ "ข้าวผัดรถไฟ" ที่เป็นจานเด็ดของชุมชนคนรักหัวตะเข้ ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ที่นี่ยังมีของอร่อยจากฝีมือพ่อค้า-แม่ค้าในตลาด จัดมาให้เราได้ชิมกันอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น ขนมโป๊งเหน่ง สูตรโบราณ, เกี๊ยวกุ้งต้มยำไข่ต้ม, ขอนลอยฝาง, โทสต์จระเข้ไอศกรีมวานิลลา และกาแฟส้มจี๊ด ปิดท้ายรายการด้วยการโชว์ทำอาหารจากพ่อครัวตัวน้อย "น้องพาสต้า" โดยใช่ชื่อจานนี้ว่า "พาสตาผัดรถไฟ"
สูตรเด็ดจากรายการ : พาสตาผัดรถไฟ
- น้ำมัน
- กระเทียม
- หอมใหญ่
- น้ำตาล
- ซอสถั่วเหลือง
- ซอสเย็นตาโฟ
- แฮม
- ต้นหอมโรยหน้า
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะ เจียวกระเทียมให้หอม ตามด้วยหอมใหญ่ แฮม ซอสเย็นตาโฟ ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี แล้วผัดให้เข้ากับซอส ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง ผัดให้เข้ากัน ตกแต่งหน้าด้วยต้นหอม
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 12 มกราคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
Foodwork
- 25:00
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
19 ม.ค. 68 - 25:00
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
26 ม.ค. 68 - 25:00
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
2 ก.พ. 68 - 25:00
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
9 ก.พ. 68 - 25:00
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
16 ก.พ. 68 - 25:00
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.พ. 68 - 25:00
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
2 มี.ค. 68 - 25:00
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
9 มี.ค. 68 - 25:00
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
16 มี.ค. 68 - 25:00
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
23 มี.ค. 68 - 25:00
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
30 มี.ค. 68 - 25:00
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
6 เม.ย. 68 - 25:00
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
13 เม.ย. 68 - 25:00
อร่อยเกินต้าน ที่ย่านตลาดพลู
20 เม.ย. 68 - 25:00
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง เมืองโอ่งราชบุรี
27 เม.ย. 68 - 25:00
อร่อยเด็ดไม่ธรรมดา ตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงคราม
4 พ.ค. 68 - 25:00
ของกินสุดปัง ย่านถิ่นวังหลัง
11 พ.ค. 68 - 25:00
พาเที่ยวชิล ๆ ตลาดอิงน้ำสามโคก ปทุมธานี
18 พ.ค. 68 - 25:00
แหล่งรวมของดี ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี
25 พ.ค. 68 - 25:00
ลุยโคลนหาหอย พากินของอร่อย ที่ดอนหอยหลอด
1 มิ.ย. 68 - 25:00
ชวนกินอาหารทะเล ตลาดโบราณบ้านเพ 100 ปี
8 มิ.ย. 68 - 25:00
ตะลอนกินย่านปากน้ำ จ.สมุทรปราการ
15 มิ.ย. 68 - 25:00
Street Food อาหารฮาลาล
22 มิ.ย. 68 - 25:00
ชอป ชิม ชิล หมู่บ้านอินทรีย์ ตลาดในสวน นครปฐม
29 มิ.ย. 68 - 25:00
หัวสะพาน Market ซีฟูดริมทะเล แลนด์มาร์กใหม่แหลมฉบัง
6 ก.ค. 68 - 25:00
ตระเวนพากิน ย่านตลาดล่างปราจีนบุรี
13 ก.ค. 68 - 25:00
เปิดวาร์ปจานเด็ด ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด ฉะเชิงเทรา
20 ก.ค. 68 - 25:00
ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง
3 ส.ค. 68 - 25:00
เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
10 ส.ค. 68 - 25:00
บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้
17 ส.ค. 68
Foodwork
- 25:00
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
19 ม.ค. 68 - 25:00
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
26 ม.ค. 68 - 25:00
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
2 ก.พ. 68 - 25:00
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
9 ก.พ. 68 - 25:00
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
16 ก.พ. 68 - 25:00
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.พ. 68 - 25:00
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
2 มี.ค. 68 - 25:00
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
9 มี.ค. 68 - 25:00
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
16 มี.ค. 68 - 25:00
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
23 มี.ค. 68 - 25:00
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
30 มี.ค. 68 - 25:00
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
6 เม.ย. 68 - 25:00
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
13 เม.ย. 68 - 25:00
อร่อยเกินต้าน ที่ย่านตลาดพลู
20 เม.ย. 68 - 25:00
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง เมืองโอ่งราชบุรี
27 เม.ย. 68 - 25:00
อร่อยเด็ดไม่ธรรมดา ตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงคราม
4 พ.ค. 68 - 25:00
ของกินสุดปัง ย่านถิ่นวังหลัง
11 พ.ค. 68 - 25:00
พาเที่ยวชิล ๆ ตลาดอิงน้ำสามโคก ปทุมธานี
18 พ.ค. 68 - 25:00
แหล่งรวมของดี ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี
25 พ.ค. 68 - 25:00
ลุยโคลนหาหอย พากินของอร่อย ที่ดอนหอยหลอด
1 มิ.ย. 68 - 25:00
ชวนกินอาหารทะเล ตลาดโบราณบ้านเพ 100 ปี
8 มิ.ย. 68 - 25:00
ตะลอนกินย่านปากน้ำ จ.สมุทรปราการ
15 มิ.ย. 68 - 25:00
Street Food อาหารฮาลาล
22 มิ.ย. 68 - 25:00
ชอป ชิม ชิล หมู่บ้านอินทรีย์ ตลาดในสวน นครปฐม
29 มิ.ย. 68 - 25:00
หัวสะพาน Market ซีฟูดริมทะเล แลนด์มาร์กใหม่แหลมฉบัง
6 ก.ค. 68 - 25:00
ตระเวนพากิน ย่านตลาดล่างปราจีนบุรี
13 ก.ค. 68 - 25:00
เปิดวาร์ปจานเด็ด ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด ฉะเชิงเทรา
20 ก.ค. 68 - 25:00
ตลาดสายหยุด ซอยลับวัดตะพาน ตำนานย่านดินแดง
3 ส.ค. 68 - 25:00
เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
10 ส.ค. 68 - 25:00
บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้
17 ส.ค. 68









