Foodwork
Foodwork

ครั้งแรกกับเทศกาลอาหารจีน 5 ภาษา เมืองเก่าปากน้ำโพ

หน้ารายการ
22 ก.ย. 67

จะชวนไปเที่ยวงานเทศกาลอาหารจีน 5 ภาษา และศิลปะการแสดงเมืองปากน้ำโพ ย่านเมืองเก่า ตรอกชุนหงส์ จังหวัดนครสวรรค์ อิ่มอร่อยไปกับอาหารสัญชาติจีน ที่หลากหลายจากกลุ่มชาติพันธุ์จีน ทั้งของคาวอย่าง ผัดหมี่ซั่ว (แต้จิ๋ว), หมี่ฮกเกี้ยน, โกยซีหมี่ (กวางตุ้ง), หมี่ฮากกา, กัวเปาเคาหยก และของหวานอย่าง ขนมไข่มังกร, วุ้นบัวเกี๊ยะ

สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดปลาสลิดฮกเกี้ยน

  • ไข่เป็ด
  • ข้าวสวย
  • น้ำมัน
  • เนื้อปลาสลิดแดดเดียว
  • ก้านคะน้า
  • เห็ดหอม
  • พริกไทย
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซีอิ๊วขาว
  • ผัดกาดดอง
  • พริกจินดาแดง

วิธีทำ
ขั้นตอนแรกตีไข่เป็ด นำข้าวมาคลุกกับไข่ที่ตีแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเนื้อปลาสลิดแดดเดียวลงไปผัด นำข้าวผสมไข่ลงไปผัด ใช้ไฟแรงและผัดเร็ว ๆ ให้ข้าวไม่เกาะกัน ใส่ก้านคะน้า เห็ดหอม เติมพริกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน จัดลงจานตกแต่งด้้วยผักกาดดอง พริกจินดาแดง


ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 22 กันยายน 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย