ภัตตาคารบ้านทุ่ง
16 ก.ย. 66

พาไปรู้จักผลไม้พื้นบ้านโบราณ มีสรรพคุณทางยาสูง นั่นคือ "ลูกไข่เน่า" ที่ ต.ท่าเสา อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงมัสหร่าลูกไข่เน่า กับ ข้าวมันมะพร้าว" และเมนูโบราณ "ขนมคันหลาว"

  • เกร็ดน่ารู้

"ลูกไข่เน่า" เป็นผลไม้พื้นบ้านโบราณ ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ หรือ ผลกลม นิยมกินส่วนของผลสุกแก่ เปลือกจะมีสีดำ ให้รสชาติหวาน คล้ายพุทราป่าผสมลูกพรุน ส่วนของใบ คนมอญจะนำใบมาคั้นน้ำ สำหรับนำไปทำเป็นส่วนผสมของ "ขนมคันหลาว" ได้

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ลูกไข่เน่า วันเสาร์ที่ 16 กันยายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย