ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน
ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วคนสุดท้ายของหัวหิน

หน้ารายการ
16 ก.ย. 66

ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของลุงเปีย อายุ 65 ปี เป็นครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วในจังหวัดหัวหิน อดีตเคยทำงานเป็นพนักงานธนาคารมา 20 ปี ลุงเปียออกจากงานประจำเพราะโดน Early นั่นจึงทำให้ลุงเปียลองหางานทำเพื่อสร้างรายได้ จนได้มาพบกับเรือประดิษฐ์ของคุณตามุ้ย ทำให้ลุงเปียได้ลองมาทำเรือจิ๋วโดยเริ่มจากการเลียนแบบและศึกษาโดยการอ่านหนังสือ สมัยก่อนลุงเปียไม่มีความรู้เรื่องไม้ เรื่องการประกอบเรือ เรื่องการออกแบบอะไรเลย แต่ด้วยความพยายามฝึกฝนและตั้งใจทำเรือจิ๋ว ทำให้ลุงเปียทำได้เก่งจนถึงทุกวันนี้ และทำอาชีพนี้มานานกว่า 30 ปี จนตอนกลายเป็นครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วในหัวหิน และตอนนี้ชิ้นงานของลุงเปียกลายเป็นหัตถกรรมอนุรักษ์ประวัติศาสตร์ของอำเภอหัวหิน อีกทั้งยังเป็นคนที่ทำเรือฉลอมจิ่วคนสุดท้ายในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ช่วงสำรับตำรับยาย : จะพาไปรูจักอาหารพื้นบ้านที่เป็นเอกลัษณ์ของชาวโคราชนั่นก็คือ “ข้าวแผะ” หรือ “เข่าแพะ” นั้นเอง แต่ในปัจจุบันได้มีการจางหายไปตามยุคสมัย หน้าตาของเมนูนี้จะเป็นลักษณะคล้ายข้าวต้มทรงเครื่อง และแกงป่าใส่น้ำกะทิ ซึ่งความอร่อยก็อยู่ที่ความหวานธรรมชาติของผักแต่ละชนิดที่รวมอยู่ในหม้อเดียว การทำข้าวแผะก็มีหลายสูตรต่างกันตามพื้นที่

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 16 กันยายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย