ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน
ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ป้าแต๋วกับความสุขบนแพ 3 หลัง

หน้ารายการ
27 ส.ค. 66

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของป้าแต๋ว วัย 70 ปี คนที่อาศัยในบนแพคนเดียว ซึ่งป้าแต๋วจะมีแพของตัวเองถึง 3 หลัง มีแพนอน แพย่างปลา แพขายของ เมื่อ 6 ปีก่อนป้าแต๋วอยู่บนแพกับสามีที่ป่วยติดเตียงที่ป้าแต๋วดูแลตลอด แต่เมื่อปี 60 สามีป้าแต๋วก็เสียชีวิตไป ป้าเลยต้องอยู่บนแพคนเดียว ป้าแต๋วใช้ชีวิตให้มีความสุขที่สุด เมื่อตอนปี 66 ป้าแต๋วตรวจพบว่าตัวเองเป็นมะเร็งลำไส้ต้องรักษาตัวอยู่นาน และใช้ชีวิตบนแพอย่างปล่อยวางไม่คิดมาก ทุกวันนี้ชีวิตป้าแต๋วก็มีความสุขดีช่วงสำรับตำรับยาย : จะพาไปพบกับอาหารอร่อยนั้นคือ "ปลาดู" คือปลาหมักที่ได้รับการดูแลรักษาเป็นอย่างดี นั่นคือเมนู ปลาดูสมุนไพร เป็นอาหารพื้นบ้านชาวไทยพวน อำเภอปากพลี

ช่วงสำรับตำรับยาย : ทำจากปลาดุก นำไปหมักด้วย เกลือ ข้าวคั่ว กระเทียม พริกไทย จนมีรสเปรี้ยว และเค็ม กลมกล่อม นิยมนำไป ทอด หรือย่าง ก่อนจะกิน ปัจจุบันมีครูหลอดเป็นสืบสานการทำปลาดูและเป็นผู้ที่ประยุกต์ และคิดค้น ในการแปรรูป ปลาดู ให้เป็นอาหารแบบต่าง ๆ ให้มีรสชาติอร่อย โดยยังคงอนุรักษ์รสชาติต้นตำหรับของชาวไทยพวนไว้

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 27 สิงหาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย