ส้มซ่าอุทัยธานี
ส้มซ่าอุทัยธานี ผลไม้อัตลักษณ์ที่โดดเด่นด้วยผลใหญ่ กลิ่นหอมเฉพาะตัว และรสเปรี้ยวอมหวานที่ไม่เหมือนใคร Cook Culture จะพาออกเดินทางไปยังตำบลดอนกลอย อำเภอหนองขาหย่าง จังหวัดอุทัยธานี เพื่อค้นหาว่าอะไรที่ทำให้ส้มซ่ามีเอกลักษณ์ ทั้งธรรมชาติของพื้นที่และภูมิปัญญาการปลูก รวมถึงอาหารพื้นบ้าน อย่างผัดหมี่ส้มซ่า ต้มส้มปลาแรด และปลาแนมส้มซ่า รวมถึงการต่อยอดส้มซ่าเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปหลากหลายชนิดที่ช่วยสร้างมูลค่าและรายได้ให้ชุมชน ที่ "ส้มซ่าอุทัยธานี" ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้พื้นถิ่น แต่เป็นผลไม้อัตลักษณ์ที่สะท้อนความสัมพันธ์ระหว่างธรรมชาติ ผู้คน และวิถีชีวิตของจังหวัดอุทัยธานี
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 6 กันยายน 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง
วิดีโอแนะนำ
- 25:00
Lampang Story เมืองเก่าเล่าใหม่
27 ก.ค. 68 - 25:11
Time Turn Taste รสชาติแห่งเวลา
3 ส.ค. 68 - 25:03
8 Riew Ingredients ปากชิมปลาตาดูกุ้ง
10 ส.ค. 68 - 25:10
Field to Fork 8riew ฟินลิ้น ชิมรส ฉะเชิงเทรา
17 ส.ค. 68 - 25:26
เลิศรส ถั่วเหลืองไทย
12 ก.ค. 69 - 25:03
แตงโมเกาะสุกร หวาน กรอบ อร่อย
19 ก.ค. 69 - 24:49
น้ำปลาปลาน้ำจืด
26 ก.ค. 69 - 25:03
อีสานลาบเป็ด
2 ส.ค. 69 ผำพื้นบ้าน
9 ส.ค. 69- 25:02
มนต์เสน่ห์หลินลับแล
16 ส.ค. 69 - 25:38
มะม่วงเบาสงขลา
23 ส.ค. 69 - 25:17
สำรับพิเศษมัสยิดบางอ้อ
30 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
ส้มซ่าอุทัยธานี
6 ก.ย. 69
- 25:00
Lampang Story เมืองเก่าเล่าใหม่
27 ก.ค. 68 - 25:11
Time Turn Taste รสชาติแห่งเวลา
3 ส.ค. 68 - 25:03
8 Riew Ingredients ปากชิมปลาตาดูกุ้ง
10 ส.ค. 68 - 25:10
Field to Fork 8riew ฟินลิ้น ชิมรส ฉะเชิงเทรา
17 ส.ค. 68 - 25:26
เลิศรส ถั่วเหลืองไทย
12 ก.ค. 69 - 25:03
แตงโมเกาะสุกร หวาน กรอบ อร่อย
19 ก.ค. 69 - 24:49
น้ำปลาปลาน้ำจืด
26 ก.ค. 69 - 25:03
อีสานลาบเป็ด
2 ส.ค. 69 ผำพื้นบ้าน
9 ส.ค. 69- 25:02
มนต์เสน่ห์หลินลับแล
16 ส.ค. 69 - 25:38
มะม่วงเบาสงขลา
23 ส.ค. 69 - 25:17
สำรับพิเศษมัสยิดบางอ้อ
30 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
ส้มซ่าอุทัยธานี
6 ก.ย. 69


























































