ออกตามหา "ผำธรรมชาติ" ที่ตำบลบ้านแหง อำเภองาว จังหวัดลำปาง วัตถุดิบพื้นบ้านเม็ดเล็ก ๆ ที่อยู่ในวัฒนธรรมการกินของผู้คนมาหลายชั่วอายุคน จากบ่อผำธรรมชาติ สู่สำรับอาหารพื้นบ้าน และการต่อยอดเป็นเมนูรูปแบบใหม่ เรื่องราวของผำสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการกินที่ยังคงมีชีวิต พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนและเติบโตไปพร้อมกับผู้คนในทุกยุคสมัย
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 9 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ออกตามหา "ผำธรรมชาติ" ที่ตำบลบ้านแหง อำเภองาว จังหวัดลำปาง วัตถุดิบพื้นบ้านเม็ดเล็ก ๆ ที่อยู่ในวัฒนธรรมการกินของผู้คนมาหลายชั่วอายุคน จากบ่อผำธรรมชาติ สู่สำรับอาหารพื้นบ้าน และการต่อยอดเป็นเมนูรูปแบบใหม่ เรื่องราวของผำสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการกินที่ยังคงมีชีวิต พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนและเติบโตไปพร้อมกับผู้คนในทุกยุคสมัย
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 9 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส




























































