นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง

หน้ารายการ
24 ก.พ. 60

ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด

ไปทำความรู้จักกับงานบุญผะเหวด จังหวัดร้อยเอ็ด ถึงความเป็นมา สัญลักษณ์ และเมนูที่จะทำทานกันในงานนี้กับ คุณสฤษดิ์ วิฑูรย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด, คุณทัศนัย ไวนิยมพงศ์ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด และคุณชาญยุทธ เศวตสุวรรณ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานขอนแก่น


สุดยอดแม่บ้าน : การเก็บรักษากะทิให้อยู่นาน

อาหารไทยส่วนใหญ่ในบ้านเรามักมีกะทิเป็นส่วนผสมสำคัญ บางครั้งคุณแม่บ้านอาจใช้กะทิในการทำอาหารไม่หมดในครั้งเดียว จึงทำให้มีปัญหาในการเก็บรักษากะทิ ดังนั้นสุดยอดแม่บ้านวันนี้ มีวิธีการเก็บรักษากะทิให้อยู่นาน จะเป็นอย่างไรไปติดตามกัน


งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ

ไปดูความน่าสนใจของงานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ เป็นความร่วมมือกันระหว่าง "สภากาชาดไทย" กับ "ภริยาเอกอัครราชฑูต ประเทศต่างๆ 50ประเทศ" ที่นำเอาของดี ของเด็ด ประจำประเทศ มาออกร้านจำหน่าย เพื่อหาเงินรายได้สนับสนุนโครงการ ต่างๆของสภากาชาดไทย


ครัวนารี : สลัดหลวงพระบาง

หยิบอาหารจากประเทศเพื่อนบ้านมาฝากคุณผู้ชม กับเมนูสลัดหลวงพระบางคะ ซึ่ง คุณขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสท์ จะมาบอกเล่าเรื่องราวความ น่าสนใจและสาธิตการทำ จะต่างกับสลัดแบบที่เคยเห็นอย่างไร มาติดตามกัน

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. ผักน้ำล้างสะอาด 1 กำ
  2. ผักกาดหอมล้างสะอาดหั่น 1 ต้น
  3. มะเขือเทศหั่นบาง 1 ลูก
  4. แตงกวาหั่น ½ ลูก
  5. หอมหัวใหญ่หั่นบาง ½ ลูก
  6. ต้นหอมหั่นท่อนยาว ½ ลูก
  7. สะระแหน่เด็ดใบ 5 ต้น
  8. ไข่ต้มสุก แยกไข่แดงและไข่ขาว 2 ลูก
  9. ถั่วลิสงคั่วไม่เอาเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. มะนาว 1 ลูก
  13. กระเทียมแกะกลีบหั่นบาง 1 หัว
  14. น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเพื่อเจียว
  2. จากนั้นยกลงจากเตาเทใส่ชามเติมน้ำปลา บีบมะนาว น้ำตาล และไข่แดงสุก 1 ลูก
  3. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อทำเป็นน้ำราด
  4. เตรียมชามจัดผักเรียงใส่ โรยหน้าด้วยไข่ส่วนที่แยกไว้ทั้งหมด จากนั้นนำน้ำที่เตรียมไว้มาราดลงบนผัก
  5. ตามด้วยโรยถั่วลิสงเป็นลำดับสุดท้าย พร้อมเสิร์ฟ

ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย