คอหมูย่าง พาไปกางเต็นท์ ร่วมพิชิตภารกิจไปกับครอบครัว 3 สไตล์ และทำเมนูที่ขาดไม่ได้ อย่าง "คอหมูย่าง" จานเด็ดที่ไม่ว่าจะไปแคมป์ปิงที่ไหนก็ขาดไม่ได้
คอหมูย่าง พาไปกางเต็นท์ ร่วมพิชิตภารกิจไปกับครอบครัว 3 สไตล์ และทำเมนูที่ขาดไม่ได้ อย่าง "คอหมูย่าง" จานเด็ดที่ไม่ว่าจะไปแคมป์ปิงที่ไหนก็ขาดไม่ได้
ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย พามารู้จักวัตถุดิบแปลก ต้นเหมือนอ้อย ใบเหมือนใบบอน สีเหมือนเผือก กินสุกก็ได้ กินดิบก็ได้ หรือที่ชาวบ้านเรียก "เผือกอ้อย" ก่อนจะทำอาหารจานเด็ดอย่าง "ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย"
ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย พามารู้จักวัตถุดิบแปลก ต้นเหมือนอ้อย ใบเหมือนใบบอน สีเหมือนเผือก กินสุกก็ได้ กินดิบก็ได้ หรือที่ชาวบ้านเรียก "เผือกอ้อย" ก่อนจะทำอาหารจานเด็ดอย่าง "ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย"
กุ้งเริงระบำ พาทุกคนไปดูของดีของเด็ดที่อาศัยอยู่ริมอ่างเก็บน้ำ "กุ้งฝอย" ของอร่อยประจำชุมชน เรียนรู้การนำกุ้งฝอยมาเพาะพันธุ์ เพื่อให้มีกุ้งฝอยกินตลอดปี และน้อง ๆ ขอโชว์ฝีมือการทำอาหารสุดแซ่บ "กุ้งเริงระบำ"
กุ้งเริงระบำ พาทุกคนไปดูของดีของเด็ดที่อาศัยอยู่ริมอ่างเก็บน้ำ "กุ้งฝอย" ของอร่อยประจำชุมชน เรียนรู้การนำกุ้งฝอยมาเพาะพันธุ์ เพื่อให้มีกุ้งฝอยกินตลอดปี และน้อง ๆ ขอโชว์ฝีมือการทำอาหารสุดแซ่บ "กุ้งเริงระบำ"
ต้มส้มมะกอกป่า แก๊งแซ่บ เปรี้ยวซ่า บ้านปลาบู่ จ.มหาสารคาม จะพาทุกคนไปหาของกินพื้นบ้าน ผลไม้ป่า ดูวิธีการแปรรูปผงมะกอกป่าที่สามารถเก็บไว้ใช้ได้เป็นเวลานาน และอีก 1 จานเด็ดชุมชน "ต้มส้มมะกอกป่า" ใส่ปลาช่อน รสชาติ แซ่บนัว
ต้มส้มมะกอกป่า แก๊งแซ่บ เปรี้ยวซ่า บ้านปลาบู่ จ.มหาสารคาม จะพาทุกคนไปหาของกินพื้นบ้าน ผลไม้ป่า ดูวิธีการแปรรูปผงมะกอกป่าที่สามารถเก็บไว้ใช้ได้เป็นเวลานาน และอีก 1 จานเด็ดชุมชน "ต้มส้มมะกอกป่า" ใส่ปลาช่อน รสชาติ แซ่บนัว
ขนมก้นกระทะ สัมผัสวิถีชาวลาวเวียง บ้านดอนคา จ.สุพรรณบุรี ทำความรู้จักอาหารการกินทั้งคาวและหวาน "ขนมก้นกระทะ" ขนมที่นิยมทำในวันสำคัญต่าง ๆ เพราะทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก สามารถแจกจ่ายได้อย่างทั่วถึง กินคู่กับน้ำตาลทราย กินเพลินถูกใจทุกคน
ขนมก้นกระทะ สัมผัสวิถีชาวลาวเวียง บ้านดอนคา จ.สุพรรณบุรี ทำความรู้จักอาหารการกินทั้งคาวและหวาน "ขนมก้นกระทะ" ขนมที่นิยมทำในวันสำคัญต่าง ๆ เพราะทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก สามารถแจกจ่ายได้อย่างทั่วถึง กินคู่กับน้ำตาลทราย กินเพลินถูกใจทุกคน
แกงไก่บ้านผักติ้ว มาเที่ยวกันที่ชุมชนท่องเที่ยวบ้านนนทรี จ.ปราจีนบุรี ไก่หูขาวที่ถูกอนุรักษ์ไว้ รวมถึงผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านปลูกและอนุรักษ์ไว้อย่าง ผักติ้วหรือผักแต้ว พร้อมทำอาหารจานเด็ด "แกงไก่บ้านผักติ้ว"
แกงไก่บ้านผักติ้ว มาเที่ยวกันที่ชุมชนท่องเที่ยวบ้านนนทรี จ.ปราจีนบุรี ไก่หูขาวที่ถูกอนุรักษ์ไว้ รวมถึงผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านปลูกและอนุรักษ์ไว้อย่าง ผักติ้วหรือผักแต้ว พร้อมทำอาหารจานเด็ด "แกงไก่บ้านผักติ้ว"
พล่ากุ้งอย่างจีน ตามหาวัตถุดิบสำคัญที่น้อง ๆ ไปตามหาคือ "กุ้งแม่น้ำ" ตกสด ๆ จากแม่น้ำแม่กลอง ทำ "พล่ากุ้งอย่างจีน" เป็นอาหารที่มีบันทึกอยู่ในหนังสือแม่ครัวหัวป่าก์กว่า 100 ปี รวมทั้งมีส่วนผสมหลายอย่างที่มาจากประเทศจีน
พล่ากุ้งอย่างจีน ตามหาวัตถุดิบสำคัญที่น้อง ๆ ไปตามหาคือ "กุ้งแม่น้ำ" ตกสด ๆ จากแม่น้ำแม่กลอง ทำ "พล่ากุ้งอย่างจีน" เป็นอาหารที่มีบันทึกอยู่ในหนังสือแม่ครัวหัวป่าก์กว่า 100 ปี รวมทั้งมีส่วนผสมหลายอย่างที่มาจากประเทศจีน
ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม ไปทำความรู้จัก "หมูหลุม" อินทรีย์ ที่ไม่ได้อยู่ในหลุม และเคล็ดลับต่าง ๆ ที่ทำให้หมูอารมณ์ดีไม่เครียด ไม่ต้องตัดหางและได้เนื้อหมูปลอดภัยจากสารพิษ พร้อมทำอาหารจานเด็ด "ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม"
ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม ไปทำความรู้จัก "หมูหลุม" อินทรีย์ ที่ไม่ได้อยู่ในหลุม และเคล็ดลับต่าง ๆ ที่ทำให้หมูอารมณ์ดีไม่เครียด ไม่ต้องตัดหางและได้เนื้อหมูปลอดภัยจากสารพิษ พร้อมทำอาหารจานเด็ด "ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม"
กาละแมตำนานดิน เที่ยว “ชุมชนบ้านเขาพระ จ.สุพรรณบุรี” ชม “พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านเขาพระ” ที่รวบรวมวิถีความเป็นชาวไทพวน ทั้งเฮือนไทพวน เครื่องใช้ เครื่องแต่งกาย รวมถึงประเพณี “กระทงสวรรค์” และพืชพื้นถิ่นของดีที่นำมาทำขนม “กาละแมตำนานดิน” อร่อยหนึบหนับ !!!
กาละแมตำนานดิน เที่ยว “ชุมชนบ้านเขาพระ จ.สุพรรณบุรี” ชม “พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านเขาพระ” ที่รวบรวมวิถีความเป็นชาวไทพวน ทั้งเฮือนไทพวน เครื่องใช้ เครื่องแต่งกาย รวมถึงประเพณี “กระทงสวรรค์” และพืชพื้นถิ่นของดีที่นำมาทำขนม “กาละแมตำนานดิน” อร่อยหนึบหนับ !!!
ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน เด็ก ๆ พา พี่ปั้น เที่ยวชมชุมชนชาวมุสลิม ริมคลองบางมด “กัมปงในดงปรือ” ที่หมายถึงชุมชนที่อยู่ในดงปรือ (ต้นธูปฤาษี) อิ่มอร่อยกับขนมของโปรดน้อง ๆ “ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน” ที่ทั้งอร่อย ได้ประโยชน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน จะเป็นอย่างไรกันนะ ?
ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน เด็ก ๆ พา พี่ปั้น เที่ยวชมชุมชนชาวมุสลิม ริมคลองบางมด “กัมปงในดงปรือ” ที่หมายถึงชุมชนที่อยู่ในดงปรือ (ต้นธูปฤาษี) อิ่มอร่อยกับขนมของโปรดน้อง ๆ “ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน” ที่ทั้งอร่อย ได้ประโยชน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน จะเป็นอย่างไรกันนะ ?