ดูให้รู้ Dohiru

วาซาบิ = ปลอม ? ญี่ปุ่นขายของปลอมจริงหรือ

เคยสงสัยไหมว่าวาซาบิสีเขียวที่เห็นบนซูชิแทบทุกคำ จริง ๆ แล้วใช่วาซาบิแท้หรือไม่ ฟูจิเซ็นเซพาไปดูให้รู้ว่าทำไมวาซาบิในท้องตลาดญี่ปุ่นส่วนใหญ่ถึงอาจไม่ใช่วาซาบิแท้ 100% พร้อมเปิดราคาจริงที่หลายคนต้องอึ้ง!

ราเม็งคนไทยชนะใจคนญี่ปุ่น หนึ่งเดียวในพิพิธภัณฑ์ราเม็ง

ฟูจิเซ็นเซพาไปดูให้รู้ เรื่องราวของร้านราเม็งฝีมือคนไทย “ชินโดราเม็ง” ที่ก้าวไปยืนบนเวทีใหญ่ของวงการราเม็งญี่ปุ่น จนได้รับโอกาสให้ไปเปิดร้านในพิพิธภัณฑ์ราเม็งที่โยโกฮามะ หนึ่งในพื้นที่รวมร้านดังที่การแข่งขันเข้มข้น

เครื่องซักคน เอาคนมาซัก ! ล้ำอนาคต !

ฟูจิเซ็นเซพาไปรู้จักนวัตกรรมจากญี่ปุ่น ที่ทำให้หลายคนตั้งคำถามว่า เรามาถึงจุดนี้กันแล้วจริง ๆ หรือ “เครื่องซักคน” แค่นอนอยู่เฉย ๆ ก็สามารถทำความสะอาดร่างกายได้โดยไม่ต้องใช้สบู่ ด้วยพลังของ “ไมโครบับเบิล” และ “อัลตร้าไฟน์บับเบิล” ฟองอากาศขนาดเล็กระดับไมโครที่ซึมลึกถึงรูขุมขน

รักษาไต ! ญี่ปุ่นติดอันดับโลก !

รู้หรือไม่ ญี่ปุ่นมีผู้ป่วยโรคไตจำนวนมาก โดยมีสัดส่วนราว 2,700-2,900 คนต่อประชากร 1 ล้านคน ซึ่งถือว่าสูงเมื่อเทียบกับหลายประเทศ จากการรักษาที่เคยจำกัดอยู่ในโรงพยาบาล ได้ถูกพัฒนาให้ก้าวไปอีกขั้น เปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นเหมือนโรงพยาบาล ด้วย “การฟอกไตที่บ้าน” !

เมืองรองต้องเที่ยว “มินาเบะ” ดอกบ๊วยงามติดอันดับในญี่ปุ่น

เมืองรองต้องเที่ยว ! ฟูจิเซ็นเซพาไป “มินาเบะ เมืองบ๊วยญี่ปุ่น” ชมเทศกาลดอกบ๊วยที่ Minabe Bairin หนึ่งในพื้นที่ชมดอกบ๊วยที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ที่นี่ได้รับการขนานนามว่า “มองครั้งเดียว เห็นดอกบ๊วยเป็นล้านดอก กลิ่นหอมลอยไกลสิบลี้”

รู้ยัง ? มีกาชาปองของไทยให้กดกันแล้วในญี่ปุ่น

พาไปดูให้รู้ รู้ให้ลึกกับวัฒนธรรม “กาชากาชา” หรือ “กาชาปอง” แคปซูลทอยที่ไม่ใช่แค่ของสะสม แต่เป็นธุรกิจระดับหมื่นล้านเยนที่อยู่คู่ญี่ปุ่นมายาวนานกว่า 60 ปี!

จากปลาไม่มีราคา ! กลายเป็นเมนูจองยาก ! หากินที่อื่นไม่ได้ !

ฟูจิเซ็นเซพาไปรู้จักร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ต้องจองโต๊ะล่วงหน้า “Kai's Kitchen” แม้จะตั้งอยู่ห่างจากโตเกียวเกือบ 2 ชั่วโมง แต่ก็ยังมีลูกค้ายอมเดินทางมาเพื่อชิมเมนูจากวัตถุดิบที่ใคร ๆ มองข้าม นั่นคือ “ปลาไม่มีราคา” ปลาที่ชาวประมงคัดทิ้ง

ญี่ปุ่นเจ้าแห่งตู้กดซื้อของอัตโนมัติของโลก

ฟูจิเซ็นเซพาไปเปิดเบื้องหลัง “ญี่ปุ่นเจ้าแห่งตู้กดซื้อของอัตโนมัติของโลก” ประเทศที่เดินไปทางไหนก็เจอ “ตู้กดอัตโนมัติ” ไม่เว้นแม้แต่กลางทุ่งนา ญี่ปุ่นคือประเทศที่มีตู้กดหนาแน่นที่สุดในโลก เฉลี่ย 1 ตู้ต่อประชากร 31 คน รวมกว่า 5 ล้านตู้ทั่วประเทศ

เปิดประตูบานใหม่ คืนชีวิตให้คนไร้บ้านในญี่ปุ่น

พาไปสำรวจปัญหาคนไร้บ้านในญี่ปุ่น ผ่านเรื่องราวของ Homedoor โครงการในโอซากะที่ช่วย “เปิดประตูบานใหม่ คืนชีวิตให้คนไร้บ้าน” และเปลี่ยนชีวิตผู้คนนับพัน ด้วยแนวคิดการสร้างโอกาสเพื่อการเริ่มต้นใหม่ จากแรงบันดาลใจเล็ก ๆ สู่การพัฒนาระบบช่วยเหลือครบวงจรในวันนี้

รักษามะเร็งด้วยภูมิคุ้มกันของตัวเอง อีกวิธีที่หมอญี่ปุ่นแนะนำ

ฟูจิเซ็นเซพาไปพบกับความหวังใหม่จากงานวิจัยนับหลายสิบปีของแพทย์ญี่ปุ่น สู่การรักษาด้วย วิธีภูมิคุ้มกันบำบัด ICIs ที่ช่วยเสริม “ภูมิคุ้มกันในร่างกาย” ให้กลายเป็นอาวุธสำคัญในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งอย่างแม่นยำ

ครั้งแรกของไทย ! ปลากะพงเพิ่ม DHA สูงยิ่งกว่าแซลมอน

ครั้งแรกของไทยในการยกระดับปลากะพงไทยให้มี DHA สูงยิ่งกว่าแซลมอน ผลงานวิจัยร่วมระหว่างนักวิจัยไทยและญี่ปุ่น ที่พัฒนา “ปลากะพงขาวไทย” ให้ก้าวไปอีกขั้น ทั้งด้านโภชนาการ คุณภาพ และความปลอดภัย ต่อเนื่องยาวนานกว่า 10 ปี

ปลากะพงพิเศษเพิ่ม DHA ส่งตรงจากห้องวิจัยญี่ปุ่น

ฟูจิเซ็นเซจะพาไปดูเบื้องหลังงานวิจัยไทย–ญี่ปุ่นที่ใช้เวลากว่า 40 ปี กับปลากะพงไทยที่อร่อยขึ้น มี DHA สูงขึ้น และไม่ได้ถูกเลี้ยงแค่ให้โต แต่ถูกพัฒนาอย่างจริงจังตั้งแต่ระดับ DNA

หนึ่งเดียวในโลก ! นักสร้างกุหลาบพันธุ์ใหม่ ชิมได้ชมได้

ฟูจิเซ็นเซพาไปดูให้รู้ถึงเบื้องหลังการพัฒนากุหลาบสายพันธุ์ใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อนในโลก ที่ฟาร์มกุหลาบริมทะเลสาบบิวาโกะ จังหวัดชิงะ กุหลาบบางดอกมีกลีบซ้อนมากกว่า 100 กลีบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว!

อึด ถึก ทน ! จนเป็น Salaryman ในญี่ปุ่นได้

วิถี Salaryman ญี่ปุ่น…เมื่อความเก่งอย่างเดียวไม่พอ ฟูจิเซ็นเซชวนฟังเรื่องราวชีวิตการทำงานของ Salaryman ญี่ปุ่น ผ่านประสบการณ์ของสาวไทย 2 คน ทั้งสองก้าวข้ามกำแพงวัฒนธรรมและยืนหยัดอยู่ในโลกการทำงานของญี่ปุ่นได้ด้วยตัวเอง ท่ามกลางสังคมการทำงานที่เต็มไปด้วยกฎระเบียบ ระบบอาวุโสที่ชัดเจน

คนไทยที่คนญี่ปุ่นหลงรักมาก

พาไปพบกับคนไทยในญี่ปุ่น 2 คน ที่ไม่ได้แค่ไปใช้ชีวิตอยู่ แต่สามารถเข้าไปยืนอยู่ในใจคนญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน คนแรกคือ “บุญจัง” บุญศิริ สหนนท์ชัยกุล คนไทยที่ออกสื่อในญี่ปุ่นมากเป็นอันดับต้น ๆ คือ วนิดา นิชิดะ เจ้าของร้านบ้านวนิดา ย่านอาคาบาเนะ ร้านกินดื่มเล็ก ๆ ที่ไม่พูดเพราะ ไม่เอาใจลูกค้า แต่เปิดเมื่อไรก็มีลูกค้าแน่นเมื่อนั้น

บอกล่าผ่าเข่า ! ความจริง 9 ข้อจากหมอญี่ปุ่น

พาไปเปิดความจริง 9 ข้อเรื่อง “เข่าเสื่อม” จากหมอญี่ปุ่น เข่าเสื่อมไม่ใช่เรื่องของอายุอย่างเดียว และไม่ใช่ทุกคนที่ต้องจบด้วยการผ่าตัด ฟูจิเซ็นเซพาไปคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านข้อเข่าที่ญี่ปุ่น ไขคำตอบตั้งแต่ผู้หญิงหรือผู้ชาย ใครเสี่ยงเข่าเสื่อมมากกว่ากัน ?

คุณรู้ไหมไทยทาวน์โตเกียวอยู่ที่ไหน อิ่มอร่อยและอบอุ่นมาก

พาไปเปิดอีกมุมของโตเกียวที่หลายคนไม่รู้ว่ามี “ไทยทาวน์” ซ่อนอยู่กลางเมือง พื้นที่ที่เต็มไปด้วยร้านไทยหลายร้านในแถบอูเอโนะ โอกาจิมาจิ และยูชิม่า เผยเบื้องหลังการเปิดร้าน การจัดการ และวัตถุดิบที่ตั้งใจเลือกมาเสิร์ฟรสชาติแบบไทยแท้ให้คนญี่ปุ่นได้ลอง

"เช่ายาย" น่าทำในเมืองไทยไหม ?

พาไปรู้จัก “OK Obaachan” ระบบบริการเช่าคุณยายในญี่ปุ่น บริการที่เน้นความสัมพันธ์และความอบอุ่นที่คนเมืองกำลังขาดหายในชีวิตที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบและความโดดเดี่ยว ผู้ใช้บริการสามารถเรียก “คุณยาย” มาช่วยเรื่องเล็ก ๆ ในแต่ละวันได้ เช่น พูดคุยคลายเหงา จัดบ้าน เลี้ยงเด็ก

ที่แรกของโลก "ซูเปอร์ฟูดซอฟต์เคล" ผักใหม่กินง่ายได้คุณค่ากว่าเดิม

ฟูจิเซ็นเซจะพาไปเปิดโลกธุรกิจญี่ปุ่นที่จริงจังถึงขั้น “สร้างผักพันธุ์ใหม่ทั้งสายพันธุ์” เพื่อให้คนกินง่ายขึ้น อร่อยขึ้น และยังได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน

ส่งออกกล้วยไทยไปญี่ปุ่น ทำวันนี้รวยวันนี้

พาไปดู “ผลลัพธ์แห่งความสำเร็จ” ถึงสวนกล้วยใน อ.เสิงสาง จ.นครราชสีมา กว่า 130 ครัวเรือนเกษตรกรไทยรวมพลังกันพลิกฟื้นผืนดิน และปรับวิธีปลูก “กล้วยหอมทอง” และ “กล้วยหอมเขียว” ให้ผ่านมาตรฐานการส่งออกสุดเข้มงวดของญี่ปุ่นได้สำเร็จ