ยอบ้านพาเข้าสวนชวนไปรู้จักพืชพื้นบ้านโบราณ มากสรรพคุณ อย่าง "ยอบ้าน" ที่ ต.พิหารแดง อ.เมืองสุพรรณบุรี จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "ใบยอผัดเต้าเจี้ยว" และเมนู "แกงอ่อมปลาดุกยอบ้าน"
ยอบ้านพาเข้าสวนชวนไปรู้จักพืชพื้นบ้านโบราณ มากสรรพคุณ อย่าง "ยอบ้าน" ที่ ต.พิหารแดง อ.เมืองสุพรรณบุรี จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "ใบยอผัดเต้าเจี้ยว" และเมนู "แกงอ่อมปลาดุกยอบ้าน"
ดุกดี ปทุมธานีพาไปเรียนรู้กระบวนการเลี้ยงปลาดุกปลอดภัยที่เรียกว่า "ดุกดี ปทุมธานี" ที่ ต.คลองหก อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี
ดุกดี ปทุมธานีพาไปเรียนรู้กระบวนการเลี้ยงปลาดุกปลอดภัยที่เรียกว่า "ดุกดี ปทุมธานี" ที่ ต.คลองหก อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี
หอยดักด่านบุกตะลุยขึ้นเขาในยามค่ำคืน ส่องไฟตามหา "หอยดักด่าน" ที่ ต.ปัถวี อ.มะขาม จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "แกงคั่วใบชะพลูหอยดักด่านใส่สำมะรด" และเมนูสูตรเด็ด "พล่าหอยดักด่านน้ำจิ้มถั่วตัด"
หอยดักด่านบุกตะลุยขึ้นเขาในยามค่ำคืน ส่องไฟตามหา "หอยดักด่าน" ที่ ต.ปัถวี อ.มะขาม จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "แกงคั่วใบชะพลูหอยดักด่านใส่สำมะรด" และเมนูสูตรเด็ด "พล่าหอยดักด่านน้ำจิ้มถั่วตัด"
ขี้เหล็กเลือดชวนเข้าสวนสมุนไพร ไปเรียนรู้เรื่องราวของ "ขี้เหล็กเลือด" ที่ ต.เขาวงกต อ.แก่งหางแมว จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "แกงขี้เหล็กปลาย่าง" และเมนูโบราณ "ยำกะทือพล่า"
ขี้เหล็กเลือดชวนเข้าสวนสมุนไพร ไปเรียนรู้เรื่องราวของ "ขี้เหล็กเลือด" ที่ ต.เขาวงกต อ.แก่งหางแมว จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "แกงขี้เหล็กปลาย่าง" และเมนูโบราณ "ยำกะทือพล่า"
มะเขือขื่นพาไปรู้จักมะเขือพื้นบ้านที่มีหนามมาก รสชาติขื่นผสมขมเล็กน้อยนั่นคือ "มะเขือขื่น" ที่ ต.หนองโรง อ.พนมทวน จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นบ้าน "แกงส้มมะเขือขื่น" และเมนูสูตรเด็ด "ยำเนื้อย่างมะเขือขื่น"
มะเขือขื่นพาไปรู้จักมะเขือพื้นบ้านที่มีหนามมาก รสชาติขื่นผสมขมเล็กน้อยนั่นคือ "มะเขือขื่น" ที่ ต.หนองโรง อ.พนมทวน จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นบ้าน "แกงส้มมะเขือขื่น" และเมนูสูตรเด็ด "ยำเนื้อย่างมะเขือขื่น"
กะเพราป่าก้านแดงติดตามค้นหาเรื่องราวของความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของ "กะเพราป่าก้านแดง" ที่ ต.หนองโรง อ.พนมทวน จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นบ้าน "สำรับกะเพราป่า" และเมนูสูตรเด็ด "แกงป่าปลาไหลกะเพราป่าก้านแดง"
กะเพราป่าก้านแดงติดตามค้นหาเรื่องราวของความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของ "กะเพราป่าก้านแดง" ที่ ต.หนองโรง อ.พนมทวน จ.กาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นบ้าน "สำรับกะเพราป่า" และเมนูสูตรเด็ด "แกงป่าปลาไหลกะเพราป่าก้านแดง"
ชิปไสกุ้งลงทะเลไปเรียนรู้ภูมิปัญญาการหากุ้ง ด้วยเครื่องมือประมงพื้นบ้าน "ชิปไสกุ้ง" ที่ ต.แหลมกลัด อ.เมืองตราด จ.ตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "กุ้งพล่าฝาดอินทรี" และเมนูสูตรเด็ด "กุ้งคั่วหวาน ข้าวผัดดอกเกลือ"
ชิปไสกุ้งลงทะเลไปเรียนรู้ภูมิปัญญาการหากุ้ง ด้วยเครื่องมือประมงพื้นบ้าน "ชิปไสกุ้ง" ที่ ต.แหลมกลัด อ.เมืองตราด จ.ตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "กุ้งพล่าฝาดอินทรี" และเมนูสูตรเด็ด "กุ้งคั่วหวาน ข้าวผัดดอกเกลือ"
มะอึกชวนไปรู้จักพืชพื้นบ้านรสชาติเปรี้ยวอย่าง "มะอึก" กับพี่น้องชาติพันธุ์ชอง ที่ ต.คลองพลู อ.เขาคิชฌกูฏ จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "น้ำพริกตะไคร้" และเมนูสูตรเด็ด "แกงคั่วส้มปลาดุก"
มะอึกชวนไปรู้จักพืชพื้นบ้านรสชาติเปรี้ยวอย่าง "มะอึก" กับพี่น้องชาติพันธุ์ชอง ที่ ต.คลองพลู อ.เขาคิชฌกูฏ จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "น้ำพริกตะไคร้" และเมนูสูตรเด็ด "แกงคั่วส้มปลาดุก"
แฟงพันธุ์งาช้างเข้าสวนเกษตรอินทรีย์ เรียนรู้การปลูก "แฟงพันธุ์งาช้าง" ที่ ต.คลองเขิน อ.เมืองสมุทรสงคราม จ.สมุทรสงคราม พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงคั่วส้มแฟง" และเมนูขนมไทย "ขนมฟักแฟง"
แฟงพันธุ์งาช้างเข้าสวนเกษตรอินทรีย์ เรียนรู้การปลูก "แฟงพันธุ์งาช้าง" ที่ ต.คลองเขิน อ.เมืองสมุทรสงคราม จ.สมุทรสงคราม พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงคั่วส้มแฟง" และเมนูขนมไทย "ขนมฟักแฟง"
หน่อไม้ไผ่รวกบุกตะลุยเข้าป่าชุมชนในฤดูฝน ตามหา "หน่อไม้ไผ่รวก" ที่ ต.เขาขลุง อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงไก่งาย" และเมนู "แกงหน่อเผา"
หน่อไม้ไผ่รวกบุกตะลุยเข้าป่าชุมชนในฤดูฝน ตามหา "หน่อไม้ไผ่รวก" ที่ ต.เขาขลุง อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงไก่งาย" และเมนู "แกงหน่อเผา"
กระเจียวสุพรรณพาไปรู้จักกระเจียวสายพันธุ์ใหม่ของโลก พบที่เดียวในประเทศไทย นั่นคือ "กระเจียวสุพรรณ" ที่ ต.จรเข้สามพัน อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "หมกกระเจียวสุพรรณ" และเมนู "ยำกบกระเจียวสุพรรณ"
กระเจียวสุพรรณพาไปรู้จักกระเจียวสายพันธุ์ใหม่ของโลก พบที่เดียวในประเทศไทย นั่นคือ "กระเจียวสุพรรณ" ที่ ต.จรเข้สามพัน อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "หมกกระเจียวสุพรรณ" และเมนู "ยำกบกระเจียวสุพรรณ"
มะขามเครือชวนไปตามหาผักพื้นบ้านเถาเลื้อยในป่าชุมชน นั่นคือ "มะขามเครือ" ที่ ต.ธาตุทอง อ.ภูเขียว จ.ชัยภูมิ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ลาบคั่วมะขามเครือ๐ และเมนู "ต้มข่ามะขามเครือ"
มะขามเครือชวนไปตามหาผักพื้นบ้านเถาเลื้อยในป่าชุมชน นั่นคือ "มะขามเครือ" ที่ ต.ธาตุทอง อ.ภูเขียว จ.ชัยภูมิ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ลาบคั่วมะขามเครือ๐ และเมนู "ต้มข่ามะขามเครือ"
เอื้องหมายนาพาไปเรียนรู้เรื่องราวของพืชป่า ที่ปัจจุบันใช้ปลูกเป็นไม้ประดับที่ให้ดอกสวย และใช้รับประทานได้ด้วย นั่นคือ "เอื้องหมายนา" ที่ ตำบลศรีเทพ อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูโบราณ "แกงหัวเอื้อง" และเมนู "ยำทอดมันเอื้องหมายนา"
เอื้องหมายนาพาไปเรียนรู้เรื่องราวของพืชป่า ที่ปัจจุบันใช้ปลูกเป็นไม้ประดับที่ให้ดอกสวย และใช้รับประทานได้ด้วย นั่นคือ "เอื้องหมายนา" ที่ ตำบลศรีเทพ อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูโบราณ "แกงหัวเอื้อง" และเมนู "ยำทอดมันเอื้องหมายนา"
กุ้งหินชวนไปตามหากุ้งน้ำจืดพื้นถิ่น ที่มักอาศัยในแหล่งน้ำสะอาด มีชื่อเรียกว่า "กุ้งหิน" ที่ตำบลท่าเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "ห่อหมกมอญ" และเมนู "แกงส้มกุ้งหิน"
กุ้งหินชวนไปตามหากุ้งน้ำจืดพื้นถิ่น ที่มักอาศัยในแหล่งน้ำสะอาด มีชื่อเรียกว่า "กุ้งหิน" ที่ตำบลท่าเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "ห่อหมกมอญ" และเมนู "แกงส้มกุ้งหิน"
เซยโพ่ยี่พาไปรู้จักผักป่าพื้นบ้าน ดอกสีม่วงสวย มีชื่อเรียกภาษากะเหรี่ยงโปว์ว่า "เซยโพ่ยี่" ที่ตำบลสหกรณ์นิคม อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ห่อหมกเซยโพ่ยี่ กินคู่กับ น้ำพริกหมูร้า" และเมนูพื้นถิ่น "แกงกะตะโป่ถุฮ่อง"
เซยโพ่ยี่พาไปรู้จักผักป่าพื้นบ้าน ดอกสีม่วงสวย มีชื่อเรียกภาษากะเหรี่ยงโปว์ว่า "เซยโพ่ยี่" ที่ตำบลสหกรณ์นิคม อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ห่อหมกเซยโพ่ยี่ กินคู่กับ น้ำพริกหมูร้า" และเมนูพื้นถิ่น "แกงกะตะโป่ถุฮ่อง"
ฟักหอมพาลัดเลาะเข้าสวนผักผสมผสาน ตามหาพืชพื้นบ้านผลกลมโต นั่นคือ "ฟักหอม" ที่ตำบลท่าเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "น้ำพริกกระท้อน กินคู่กับฟักหอม" และเมนูสูตรเด็ด "แกงมัสล่าฟักหอม"
ฟักหอมพาลัดเลาะเข้าสวนผักผสมผสาน ตามหาพืชพื้นบ้านผลกลมโต นั่นคือ "ฟักหอม" ที่ตำบลท่าเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "น้ำพริกกระท้อน กินคู่กับฟักหอม" และเมนูสูตรเด็ด "แกงมัสล่าฟักหอม"