วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ บิสกิตจากเปลือกกาแฟ
29 ก.ค. 69
ปกติแล้ว "เปลือกกาแฟ" หลังผ่านกระบวนการแปรรูป มักถูกมองว่าเป็นวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร แต่ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มองเห็นคุณค่าที่ซ่อนอยู่ จึงนำมาต่อยอดเป็น "บิสกิตจากเปลือกกาแฟ" เพิ่มมูลค่าให้กับของเหลือทิ้ง พร้อมได้ผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่อุดมไปด้วยใยอาหารและช่วยลดปริมาณขยะจากอุตสาหกรรมกาแฟ




























































