เทมปุระพิลังกาสา
หม้อข้าวหม้อแกง การละครขอเสนอ สมุนไพรแห่งป่าเกด ณ ป่าเกดน้อมเกล้า คุ้งบางกะเจ้า จ.สมุทรปราการ ป่ากลางเมืองที่ใหญ่ที่สุดในทวีปเอเชีย
“พี่ปั้น” ชวน “น้องพรีเมียร์” และเด็ก ๆ ท้องถิ่น ไปเรียนรู้เรื่องพืชสมุนไพร สรรพคุณหลากหลายที่เติบโตแบบระบบนิเวศ 3 น้ำ เช่น ชุมเห็ดเทศ ขมิ้น หมากเม่าไข่ปลา และ “พิลังกาสา” ราชาแห่งสมุนไพร ปลูกง่าย ตายยาก มีสรรพคุณทางยา มีประโยชน์ตั้งแต่รากถึงยอด
เด็ก ๆ ไม่รอช้า เก็บใบอ่อนมารังสรรค์ให้กินง่าย โดยการทำเป็น “เทมปุระพิลังกาสา” กับคู่ซอสส้มตำลูกจาก กลายเป็นจานเด็ดที่ทั้งแซ่บและมีประโยชน์ !!!
ติดตามชมได้ในรายการ หม้อข้าวหม้อแกง ตอน เทมปุระพิลังกาสา วันอาทิตย์ที่ 11 กันยายน 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
หม้อข้าวหม้อแกง

ก๋วยเตี๋ยวกระทงทอง
19 มิ.ย. 65
จูม็อกบับผงผักคะน้าเม็กซิกัน
26 มิ.ย. 65
พิซซาอ้อยไข่
3 ก.ค. 65
วาฟเฟิลชาร์โคล
10 ก.ค. 65
หมูก้อนข้าวโพดแดง
17 ก.ค. 65
ผัดไทยไผ่บงหวาน
24 ก.ค. 65
แกงเลียงยอดเต่าร้างปลาย่าง
31 ก.ค. 65
แกงข่าโคม
7 ส.ค. 65
หอย (แมลงภู่) ทอด
14 ส.ค. 65
แป้งจี่มะริด
21 ส.ค. 65
แกงคั่วสับปะรดหอยถ่าน
28 ส.ค. 65
ลาบชีสนมควาย
4 ก.ย. 65
เทมปุระพิลังกาสา
11 ก.ย. 65
ขนมจีบไทยตัวนก
18 ก.ย. 65
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
25 ก.ย. 65
ขนมจี่ตาล
2 ต.ค. 65
คัปเค้กสังคโลก
9 ต.ค. 65
ต้มข่าไก่จาวมะพร้าว
16 ต.ค. 65
ยำปูแสมลูกลำแพน
23 ต.ค. 65
ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน
30 ต.ค. 65
กาละแมตำนานดิน
6 พ.ย. 65
ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม
13 พ.ย. 65
พล่ากุ้งอย่างจีน
20 พ.ย. 65
แกงไก่บ้านผักติ้ว
27 พ.ย. 65
ขนมก้นกระทะ
4 ธ.ค. 65
ต้มส้มมะกอกป่า
11 ธ.ค. 65
กุ้งเริงระบำ
18 ธ.ค. 65
ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย
25 ธ.ค. 65
คอหมูย่าง
1 ม.ค. 66
ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบ
18 ก.ค. 68ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
4 ม.ค. 69วานรคลุกฝุ่น
11 ม.ค. 69ยำหัวมันทะเล
18 ม.ค. 69หมี่อ่อนสอดไส้
25 ม.ค. 69ผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69ลูกชุบ
15 มี.ค. 69เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69ตามหาแม่ไก่ ข. ไข่พาสเทล
5 เม.ย. 69
หม้อข้าวหม้อแกง

ก๋วยเตี๋ยวกระทงทอง
19 มิ.ย. 65
จูม็อกบับผงผักคะน้าเม็กซิกัน
26 มิ.ย. 65
พิซซาอ้อยไข่
3 ก.ค. 65
วาฟเฟิลชาร์โคล
10 ก.ค. 65
หมูก้อนข้าวโพดแดง
17 ก.ค. 65
ผัดไทยไผ่บงหวาน
24 ก.ค. 65
แกงเลียงยอดเต่าร้างปลาย่าง
31 ก.ค. 65
แกงข่าโคม
7 ส.ค. 65
หอย (แมลงภู่) ทอด
14 ส.ค. 65
แป้งจี่มะริด
21 ส.ค. 65
แกงคั่วสับปะรดหอยถ่าน
28 ส.ค. 65
ลาบชีสนมควาย
4 ก.ย. 65
เทมปุระพิลังกาสา
11 ก.ย. 65
ขนมจีบไทยตัวนก
18 ก.ย. 65
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
25 ก.ย. 65
ขนมจี่ตาล
2 ต.ค. 65
คัปเค้กสังคโลก
9 ต.ค. 65
ต้มข่าไก่จาวมะพร้าว
16 ต.ค. 65
ยำปูแสมลูกลำแพน
23 ต.ค. 65
ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน
30 ต.ค. 65
กาละแมตำนานดิน
6 พ.ย. 65
ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม
13 พ.ย. 65
พล่ากุ้งอย่างจีน
20 พ.ย. 65
แกงไก่บ้านผักติ้ว
27 พ.ย. 65
ขนมก้นกระทะ
4 ธ.ค. 65
ต้มส้มมะกอกป่า
11 ธ.ค. 65
กุ้งเริงระบำ
18 ธ.ค. 65
ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย
25 ธ.ค. 65
คอหมูย่าง
1 ม.ค. 66
ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบ
18 ก.ค. 68ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
4 ม.ค. 69วานรคลุกฝุ่น
11 ม.ค. 69ยำหัวมันทะเล
18 ม.ค. 69หมี่อ่อนสอดไส้
25 ม.ค. 69ผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69ลูกชุบ
15 มี.ค. 69เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69ตามหาแม่ไก่ ข. ไข่พาสเทล
5 เม.ย. 69









