คนสู้โรค
คนสู้โรค

ปลาเค็มน้ำมะดันแดดเดียว ต.ท่าทราย จ.นครนายก

หน้ารายการ
16 ก.ย. 65
  • รู้สู้โรค : ปลาเค็มน้ำมะดันแดดเดียว ต.ท่าทราย จ.นครนายก

มะดัน ถือเป็นผลไม้พื้นถิ่นที่พบมากใน จ.นครนายก ด้วยเอกลักษณ์ที่มีรสเปรี้ยว รวมถึงสรรพคุณที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่รากยันใบ ทำให้สามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ โดยนำความเปรี้ยวของมะดันมาล้างความคาวของปลา การผสมผสานระหว่างพืชเศรษฐกิจที่มีอยู่อย่างมะดัน เมื่อรวมกับปลาที่มีอยู่ในชุมชน ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ชื่อว่า ปลาเค็มน้ำมะดันแดดเดียว เมื่อนำไปทอดแล้วจะได้รสสัมผัสที่กรอบนอก นุ่มใน เค็มน้อยแต่อร่อยมาก ติดตามความรู้จาก นครนายก อำไพ ช้างสุวรรณ ประธานวิสาหกิจชุมชนปลาเค็มน้ำมะดันแดดเดียว จ.นครนายก นอกจากนั้นในส่วนของใบมะดัน ยังสามารถนำมาแปรรูปได้เป็นไข่เข็มพอกใบมะดัน ติดตามกับ กมลทิพย์ หนูปั้น ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มคนใจสู้กู้วิกฤตถนอมอาหาร

  • ปรับก่อนป่วย : จัดการกับปัญหาอาการไหล่ติด

ภาวะไหล่ติด ทำให้มีข้อจำกัดการใช้งานบริเวณช่วงแขน ข้อไหล่ ส่งผลกระทบต่อการทำกิจวัตรประจำวันเช่น การหวีผม ถูหลัง หรือแม้กระทั่งการติดตะขอเสื้อชั้นในสำหรับผู้หญิง เนื่องจากมีการอักเสบบริเวณกล้ามเนื้อข้อไหล่ จากพฤติกรรมการยกของหนัก จัดของที่อยู่สูงกว่าบริเวณศีรษะเป็นเวลานาน อาการที่สังเกตได้คือ อาจมีการเจ็บหัวไหล่ตอนกลางคืน หรือปวดร้าวบริเวณศอก ไม่สามารถนอนทับได้ ช่วงเช้าอาจมีการยกแขนได้ลำบาก การออกกำลังด้วยท่าบริหารแขนโดยใช้ยางยืด เพื่อเพิ่มกำลังแขนและหัวไหล่ให้แข็งแรง สามารถช่วยป้องกันอาการไหล่ติดได้ ติดตามคำแนะนำจาก กภ.เดชวิน หลายศิริเรืองไร คณะกายภาพบำบัด มหาวิทยาลัยมหิดล

  • CHECK-UP สุขภาพ : เช็กความเสี่ยงเป็นโรคกระดูกสันหลังเคลื่อน

ผู้ที่เคยมีประวัติการเกิดอุบัติเหตุทางจราจร หรือหกล้ม รวมไปถึงผู้ที่มีความเสื่อมของกระดูกสันหลัง มีอาการปวดหลังเรื้อรัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยผู้สูงอายุ อาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกสันหลังเคลื่อน ควรหลีกเลี่ยงการยกสิ่งของที่หนัก ผู้สูงอายุวัย 50 ปีขึ้นไป ที่มีอาการปวดหลังเรื้อรังเป็นเวลานาน ควรพบแพทย์เฉพาะทางเพื่อหาแนวทางการรักษาอย่างถูกต้อง จะได้กลับมามีคุณภาพชีวิตที่ดี ไม่มีอาการปวดหลังมารบกวนการใช้ชีวิตประจำวัน ติดตามความรู้จาก นพ.วรายศ ตราฐิติพันธุ์ แพทย์เฉพาะทางกระดูกและข้อ หน่วยศัลยศาสตร์กระดูกสันหลัง รพ.จุฬาภรณ์

ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันศุกร์ที่ 16 กันยายน 2565 เวลา 15.05 - 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

วิดีโอแนะนำ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1020
1021 - 1050
1051 - 1080
1081 - 1110
1111 - 1140
1141 - 1170
1171 - 1200
1201 - 1230
1231 - 1260
1261 - 1290
1291 - 1320
1321 - 1350
1351 - 1380
1381 - 1410
1411 - 1440
1441 - 1470
1471 - 1500
1501 - 1530
1531 - 1560
1561 - 1590
1591 - 1620
1621 - 1650
1651 - 1680
1681 - 1710
1711 - 1740
1741 - 1770
1771 - 1800
1801 - 1830
1831 - 1860
1861 - ล่าสุด
1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1020
1021 - 1050
1051 - 1080
1081 - 1110
1111 - 1140
1141 - 1170
1171 - 1200
1201 - 1230
1231 - 1260
1261 - 1290
1291 - 1320
1321 - 1350
1351 - 1380
1381 - 1410
1411 - 1440
1441 - 1470
1471 - 1500
1501 - 1530
1531 - 1560
1561 - 1590
1591 - 1620
1621 - 1650
1651 - 1680
1681 - 1710
1711 - 1740
1741 - 1770
1771 - 1800
1801 - 1830
1831 - 1860
1861 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย