เครื่องจิ้ม...เสน่ห์รสไทย
โย่ง อาร์มแชร์ (อนุสรณ์ มณีเทศ) จะนำพาคุณผู้ชมไปเรียนรู้วิธีกินน้ำพริกอย่างไรให้เท่ เก๋ และมีสไตล์ โดยมี Food Creator ชื่อดังของเมืองไทย ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล ประกบคู่พาโย่งไปทำความรู้จักกับ “เครื่องจิ้มไทย” พร้อมออกตามหาแหล่งวัตถุดิบชั้นดีของเมืองไทยอย่าง “กะปิ” ที่บางตะบูน จังหวัดเพชรบุรี เพราะเป็นหัวใจของอาหารไทยหลายชนิด โดยเฉพาะประสบการณ์การเก็บสะสมกะปิของโย่ง อาร์มแชร์ ร่วมย้อนรำลึกไปสู่ช่วงรัชกาลที่ 6 กับการชื่นชอบเครื่องจิ้มผักสด พร้อมกับการเรียนรู้ภูมิปัญญาบรรพบุรุษไปพร้อมกันในตอนนี้
ติดตามชมสารคดี "หอมกลิ่นสยาม" วันเสาร์ที่ 29 ธ.ค. 61 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
หอมกลิ่นสยาม
ข้าว = ชาติ
1 ธ.ค. 61
กับข้าว กับปลา กับวิถีไทย
8 ธ.ค. 61
ความเชื่อ เครื่องหวาน งานมงคล
15 ธ.ค. 61
เครื่องว่างไทย.....จากสำรับชาววังสู่ของว่างชาวบ้าน
22 ธ.ค. 61
เครื่องจิ้ม...เสน่ห์รสไทย
29 ธ.ค. 61
สำรับคาว ภูมิปัญญาแห่งรสสยาม
23 ม.ค. 65
สำรับหวาน หอมละมุนทุกรสสัมผัส
30 ม.ค. 65
หอมกลิ่นสยาม
ข้าว = ชาติ
1 ธ.ค. 61กับข้าว กับปลา กับวิถีไทย
8 ธ.ค. 61ความเชื่อ เครื่องหวาน งานมงคล
15 ธ.ค. 61เครื่องว่างไทย.....จากสำรับชาววังสู่ของว่างชาวบ้าน
22 ธ.ค. 61เครื่องจิ้ม...เสน่ห์รสไทย
29 ธ.ค. 61สำรับคาว ภูมิปัญญาแห่งรสสยาม
23 ม.ค. 65สำรับหวาน หอมละมุนทุกรสสัมผัส
30 ม.ค. 65
