เรียนรู้อาหารมุสลิม ฉบับมัสยิดบางอ้อพาไปกินอาหารมุสลิม สุดอร่อยที่หารับประทานได้ยากแถมอยู่ในกรุงเทพฯ "ชุมชนมัสยิดบางอ้อ" ซึ่งเป็นอาหารที่มีมานานกว่า 100 ปี ไม่ว่าจะเป็น หรุ่มไส้กุ้ง, กุหลาบยำบู, ข้าวมะเขือเปรี้ยว, แกงกะบาบเนื้อ และกรอกจิ้มคั่ว
เรียนรู้อาหารมุสลิม ฉบับมัสยิดบางอ้อพาไปกินอาหารมุสลิม สุดอร่อยที่หารับประทานได้ยากแถมอยู่ในกรุงเทพฯ "ชุมชนมัสยิดบางอ้อ" ซึ่งเป็นอาหารที่มีมานานกว่า 100 ปี ไม่ว่าจะเป็น หรุ่มไส้กุ้ง, กุหลาบยำบู, ข้าวมะเขือเปรี้ยว, แกงกะบาบเนื้อ และกรอกจิ้มคั่ว
อร่อยเด็ดจากใบป่าน เป็ดย่างหมักไวน์แดงพามาเที่ยวที่อำเภอกำแพงแสน จ.นครปฐม มาชิมของเด็ดอย่าง "เป็ดย่างหมักไวน์แดง" พร้อมกับอาหารจานอื่น ๆ อีกทั้งยังพามารู้จักกับ "ใบป่าน" ที่หลาย ๆ คนไม่รู้มาก่อนว่าสามารถกินได้
อร่อยเด็ดจากใบป่าน เป็ดย่างหมักไวน์แดงพามาเที่ยวที่อำเภอกำแพงแสน จ.นครปฐม มาชิมของเด็ดอย่าง "เป็ดย่างหมักไวน์แดง" พร้อมกับอาหารจานอื่น ๆ อีกทั้งยังพามารู้จักกับ "ใบป่าน" ที่หลาย ๆ คนไม่รู้มาก่อนว่าสามารถกินได้
ชิมเค้กชะครามบ้านปากคลอง ลิ้มลองลูกลำแพนพามาเที่ยวที่บ้านปากคลอง จ.ชลบุรี จะพามาชิม OTOP ของที่นี่ ที่นำชะครามมาทำเป็นขนมหวาน และพาไปรู้จักผลไม้พื้นถิ่นอย่าง "ลำแพน" จะเอามาสร้างสรรค์เป็นอาหารจานใหม่ ๆ
ชิมเค้กชะครามบ้านปากคลอง ลิ้มลองลูกลำแพนพามาเที่ยวที่บ้านปากคลอง จ.ชลบุรี จะพามาชิม OTOP ของที่นี่ ที่นำชะครามมาทำเป็นขนมหวาน และพาไปรู้จักผลไม้พื้นถิ่นอย่าง "ลำแพน" จะเอามาสร้างสรรค์เป็นอาหารจานใหม่ ๆ
ตามหาเพรียง จิบชาร้อยรู บุกป่าดึกดำบรรพ์ไปเที่ยวชมธรรมชาติอันสวยงามกันที่ชุมชนท่าระแนะ จ.ตราด ชิมชาจากพืชสมุนไพรจำเพาะจากชุมชนนี้ อย่าง "ชาร้อยรู" พร้อมทั้งกินอาหารทะเลสด ๆ ที่หากินได้ยากอย่าง "เพรียง" และกินอาหารฝีมือเด็ดประจำชุมชน
ตามหาเพรียง จิบชาร้อยรู บุกป่าดึกดำบรรพ์ไปเที่ยวชมธรรมชาติอันสวยงามกันที่ชุมชนท่าระแนะ จ.ตราด ชิมชาจากพืชสมุนไพรจำเพาะจากชุมชนนี้ อย่าง "ชาร้อยรู" พร้อมทั้งกินอาหารทะเลสด ๆ ที่หากินได้ยากอย่าง "เพรียง" และกินอาหารฝีมือเด็ดประจำชุมชน
เต่าร้างปาล์มหายาก มีไม่มากอยากให้ลองตามหาของอร่อยกันที่ อ.แกลง จ.ระยอง ไปล้วงลับกรรมวิธีความอร่อยถึงโรงงานของเส้นจันท์ พร้อมทั้งไปตามหาต้นปาล์มที่หน้าตาเหมือนต้นหมาก เนื้อสัมผัสเหมือนยอดมะพร้าว อย่าง "เต่าร้าง"
เต่าร้างปาล์มหายาก มีไม่มากอยากให้ลองตามหาของอร่อยกันที่ อ.แกลง จ.ระยอง ไปล้วงลับกรรมวิธีความอร่อยถึงโรงงานของเส้นจันท์ พร้อมทั้งไปตามหาต้นปาล์มที่หน้าตาเหมือนต้นหมาก เนื้อสัมผัสเหมือนยอดมะพร้าว อย่าง "เต่าร้าง"
เรียนรู้สูตรลับ สำรับชาววังพระวิมาดาเธอฯล้วงสูตรลับสำรับชาววัง ตามฉบับพระวิมาดาเธอฯ เรียนรู้ประวัติศาสตร์อาหารโบราณ พร้อมทั้งรับชมวิธีการทำสำรับต่าง ๆ และอาหารจานใหม่ที่ผสมผสานระหว่างไทยและยุโรป อย่าง ไก่นมวัว
เรียนรู้สูตรลับ สำรับชาววังพระวิมาดาเธอฯล้วงสูตรลับสำรับชาววัง ตามฉบับพระวิมาดาเธอฯ เรียนรู้ประวัติศาสตร์อาหารโบราณ พร้อมทั้งรับชมวิธีการทำสำรับต่าง ๆ และอาหารจานใหม่ที่ผสมผสานระหว่างไทยและยุโรป อย่าง ไก่นมวัว
โสนคางคกบางขันหมาก อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจไปเที่ยวที่ชุมชนมอญบางขันหมาก จ.ลพบุรี เรียนรู้สูตรขนมเฉพาะถิ่นที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ อย่าง "ขนมเบื้องมอญ" และ "ขนมกวนอ่อน" อีกทั้งจะพาไปรู้จักกับ "โสนคางคก" วัชพืชน้ำข้างทาง ที่หลายคนอาจมองข้าม
โสนคางคกบางขันหมาก อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจไปเที่ยวที่ชุมชนมอญบางขันหมาก จ.ลพบุรี เรียนรู้สูตรขนมเฉพาะถิ่นที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ อย่าง "ขนมเบื้องมอญ" และ "ขนมกวนอ่อน" อีกทั้งจะพาไปรู้จักกับ "โสนคางคก" วัชพืชน้ำข้างทาง ที่หลายคนอาจมองข้าม
จับปูนากล้ามโต โอ้โฮตัวใหญ่เสียไม่มีพาทุกคนไปสัมผัสวิถีชิวิตอันแสนเรียบง่ายกันที่ชุมชนบ้านหนองโพ อ.ตาคลี จ.นครสวรรค์ ตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านแสนอร่อย "ปูนา" และยกยอปลา เพื่อนำมาทำอาหารจานอร่อยมากมาย อาทิ "ห่อปิ้งปลา" และ "น้ำพริกปูนามะขามสด"
จับปูนากล้ามโต โอ้โฮตัวใหญ่เสียไม่มีพาทุกคนไปสัมผัสวิถีชิวิตอันแสนเรียบง่ายกันที่ชุมชนบ้านหนองโพ อ.ตาคลี จ.นครสวรรค์ ตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านแสนอร่อย "ปูนา" และยกยอปลา เพื่อนำมาทำอาหารจานอร่อยมากมาย อาทิ "ห่อปิ้งปลา" และ "น้ำพริกปูนามะขามสด"
ปลาช่อนนาแท้ อร่อยแน่จากชุมชนบ้านมหาสอนพาทุกคนออกไปพักผ่อนสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมวิวทุ่งนาสีเขียว และตามหาปลาช่อนนาแท้แบบวิถีประมงพื้นบ้าน เรียนรู้การทำ "ปลาช่อนย่างรมควัน" วิธีถนอมอาหารแบบโบราณ
ปลาช่อนนาแท้ อร่อยแน่จากชุมชนบ้านมหาสอนพาทุกคนออกไปพักผ่อนสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมวิวทุ่งนาสีเขียว และตามหาปลาช่อนนาแท้แบบวิถีประมงพื้นบ้าน เรียนรู้การทำ "ปลาช่อนย่างรมควัน" วิธีถนอมอาหารแบบโบราณ
อาหารจากบ้านตม รสกลมกล่อมถึงเครื่องสมุนไพรพาไปเที่ยวหมู่บ้านขึ้นชื่อในเรื่องของสมุนไพรกันที่บ้านตม อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ดื่มเครื่องดื่มต้อนรับและขนมแสนอร่อย อย่าง "น้ำมะเน็ด" และ "ขนมแอ่งกะทิ" พร้อมทั้งเก็บดอกไม้เพื่อนำมาทำอาหาร
อาหารจากบ้านตม รสกลมกล่อมถึงเครื่องสมุนไพรพาไปเที่ยวหมู่บ้านขึ้นชื่อในเรื่องของสมุนไพรกันที่บ้านตม อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ดื่มเครื่องดื่มต้อนรับและขนมแสนอร่อย อย่าง "น้ำมะเน็ด" และ "ขนมแอ่งกะทิ" พร้อมทั้งเก็บดอกไม้เพื่อนำมาทำอาหาร
ปลาส้มนักเก็ต ฟิวชันจานเด็ด ที่บ้านน้ำทรัพย์พาไปเที่ยวสไตล์คาวบอย ขี่ม้าเลาะภูเขา พร้อมทั้งหาปลาริมเขื่อนที่บ้านน้ำทรัพย์ ชิมขนมอร่อย ๆ จากตาลโตนด ต่อด้วยเรียนรู้เคล็ดลับง่าย ๆ ในการทำ "ปลาส้ม" สูตรเฉพาะบ้านน้ำทรัพย์
ปลาส้มนักเก็ต ฟิวชันจานเด็ด ที่บ้านน้ำทรัพย์พาไปเที่ยวสไตล์คาวบอย ขี่ม้าเลาะภูเขา พร้อมทั้งหาปลาริมเขื่อนที่บ้านน้ำทรัพย์ ชิมขนมอร่อย ๆ จากตาลโตนด ต่อด้วยเรียนรู้เคล็ดลับง่าย ๆ ในการทำ "ปลาส้ม" สูตรเฉพาะบ้านน้ำทรัพย์
ปลาอกแล ซาชิมิปลาทะเลไทย ของดีเมืองเพชรไปสัมผัสวิถีชีวิตกลุ่มประมงพื้นบ้าน กันที่บ้านโตนดน้อย จังหวัดเพชรบุรี ไปตามหาปลาอกแล ซาชิมิปลาทะเลไทย ที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานอร่อยและไม่มีกลิ่นคาว รวมไปถึงจะพาไปล้วงสูตรการทำปลาหวาน และปลาเค็ม
ปลาอกแล ซาชิมิปลาทะเลไทย ของดีเมืองเพชรไปสัมผัสวิถีชีวิตกลุ่มประมงพื้นบ้าน กันที่บ้านโตนดน้อย จังหวัดเพชรบุรี ไปตามหาปลาอกแล ซาชิมิปลาทะเลไทย ที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานอร่อยและไม่มีกลิ่นคาว รวมไปถึงจะพาไปล้วงสูตรการทำปลาหวาน และปลาเค็ม
ทริปหัวหิน เที่ยว กิน ฟินสุด ๆพาไปเที่ยวที่หัวหินในมุมมองแปลกใหม่ พร้อมกับจัดเต็มความอร่อยกันแบบจุใจ ทั้งของคาวและของหวาน ที่รับรองเลยว่าจะต้องฟินถูกใจสายกินอย่างแน่นอน
ทริปหัวหิน เที่ยว กิน ฟินสุด ๆพาไปเที่ยวที่หัวหินในมุมมองแปลกใหม่ พร้อมกับจัดเต็มความอร่อยกันแบบจุใจ ทั้งของคาวและของหวาน ที่รับรองเลยว่าจะต้องฟินถูกใจสายกินอย่างแน่นอน
ชาใบไผ่ หน่อไม้หย็อง ต้องลอง ณ บุ่งเข้หินตั้งพาทุกคนไปบุกป่าไผ่ ที่บ้านบุ่งเข้หินตั้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก พร้อมทั้งจะพาไปกินของอร่อย ๆ จากไผ่ ที่ใครหลาย ๆ คนนั้นอาจยังจะไม่เคยกินมาก่อน
ชาใบไผ่ หน่อไม้หย็อง ต้องลอง ณ บุ่งเข้หินตั้งพาทุกคนไปบุกป่าไผ่ ที่บ้านบุ่งเข้หินตั้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก พร้อมทั้งจะพาไปกินของอร่อย ๆ จากไผ่ ที่ใครหลาย ๆ คนนั้นอาจยังจะไม่เคยกินมาก่อน
กลอยเอยกลอยใจ สายใยสัมพันธ์ชุมชนบ้านเขาแดงพาไปขึ้นเขาลุยป่าหา "กลอย" วัตถุดิบขึ้นชื่อของชุนบ้านเขาแดง และพาไปรู้จักกับ "ไม้กฤษณา" ไม้หอมราคาแพง ที่ชาวบ้านที่นี่นำมาประยุกต์ทำเป็นอาหารจานอร่อยอย่าง "ไก่ย่างไม้กฤษณา" ต่อด้วยไปเรียนรู้การกำจัดพิษของกลอย
กลอยเอยกลอยใจ สายใยสัมพันธ์ชุมชนบ้านเขาแดงพาไปขึ้นเขาลุยป่าหา "กลอย" วัตถุดิบขึ้นชื่อของชุนบ้านเขาแดง และพาไปรู้จักกับ "ไม้กฤษณา" ไม้หอมราคาแพง ที่ชาวบ้านที่นี่นำมาประยุกต์ทำเป็นอาหารจานอร่อยอย่าง "ไก่ย่างไม้กฤษณา" ต่อด้วยไปเรียนรู้การกำจัดพิษของกลอย
เรียนรู้วิถีชาวนา พามารู้จักข้าวเจ๊กเชยทำความรู้จักข้าวพันธุ์พื้นเมือง GI ของจังหวัดสระบุรี ร้อมกับเรียนรู้วิถีชาวนาฉบับหนองแซง และวิธีการทำอาหารพื้นถิ่นที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นอย่าง "ข้าวหยด" และดูวิธีการทำ "ขนมหม้อแกง" ขนมโบราณที่มีวิธีทำไม่เหมือนที่ไหนอีกด้วย
เรียนรู้วิถีชาวนา พามารู้จักข้าวเจ๊กเชยทำความรู้จักข้าวพันธุ์พื้นเมือง GI ของจังหวัดสระบุรี ร้อมกับเรียนรู้วิถีชาวนาฉบับหนองแซง และวิธีการทำอาหารพื้นถิ่นที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นอย่าง "ข้าวหยด" และดูวิธีการทำ "ขนมหม้อแกง" ขนมโบราณที่มีวิธีทำไม่เหมือนที่ไหนอีกด้วย
ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่เรียนรู้วิธีการแปรรูปปลาย่างรมควันแบบโบราณ พร้อมชิมอาหารจานเด็ดจากปลาย่างโบราณอย่าง ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน และผัดฉ่าปลากรอบ และรู้จักกับ "ละมุดบ้านใหม่" ละมุดพันธุ์โบราณที่มีอายุกว่า 100 ปี
ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่เรียนรู้วิธีการแปรรูปปลาย่างรมควันแบบโบราณ พร้อมชิมอาหารจานเด็ดจากปลาย่างโบราณอย่าง ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน และผัดฉ่าปลากรอบ และรู้จักกับ "ละมุดบ้านใหม่" ละมุดพันธุ์โบราณที่มีอายุกว่า 100 ปี
อาหารฮาลาล ตำนานแห่งความอร่อยออกตามหาตำนานความอร่อยสไตล์ฮาลาลฟู้ด ที่ย่านมัสยิดบ้านสมเด็จ อย่าง "ไก่ย่างแดง" ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากไก่กอและ หรือ "ชาซีลอน" เสิร์ฟคู่กับ "ขนมบดิน" ขนมโบราณของชาวมุสลิม และอาหารจานเด็ดอีกมากมาย
อาหารฮาลาล ตำนานแห่งความอร่อยออกตามหาตำนานความอร่อยสไตล์ฮาลาลฟู้ด ที่ย่านมัสยิดบ้านสมเด็จ อย่าง "ไก่ย่างแดง" ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากไก่กอและ หรือ "ชาซีลอน" เสิร์ฟคู่กับ "ขนมบดิน" ขนมโบราณของชาวมุสลิม และอาหารจานเด็ดอีกมากมาย
เก็บผักกระฉูด สูดอากาศดีที่บ้านคลองสีเสียดเรียนรู้วิถีชีวิตชาวบ้านกันที่หมู่บ้านคลองสีเสียด ปักเบ็ดหาปลาริมคลอง พร้อมกับเรียนรู้การทำเบ็ดตกปลาแบบวิธีโบราณจากชาวบ้าน รวมถึงพาไปเก็บผักพื้นบ้านที่หน้าตาคล้ายกับผักกระเฉด อย่าง "ผักกระฉูด"
เก็บผักกระฉูด สูดอากาศดีที่บ้านคลองสีเสียดเรียนรู้วิถีชีวิตชาวบ้านกันที่หมู่บ้านคลองสีเสียด ปักเบ็ดหาปลาริมคลอง พร้อมกับเรียนรู้การทำเบ็ดตกปลาแบบวิธีโบราณจากชาวบ้าน รวมถึงพาไปเก็บผักพื้นบ้านที่หน้าตาคล้ายกับผักกระเฉด อย่าง "ผักกระฉูด"
ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพูจำลองวิถีชีวิตและเรื่องราวของคนในชุมชนที่ "พิพิธบางลำพู" พร้อมกับตระเวนชิมของอร่อยทั้งคาวและหวานย่านบางลำพู เรียนรู้การทำ "ข้าวต้มน้ำวุ้น" จากสูตรต้นตำรับแท้ ๆ และขนมชนิดใหม่ที่คิดค้นมาเพื่อบอกเล่าเรื่องราว "เกสรลำพู"
ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพูจำลองวิถีชีวิตและเรื่องราวของคนในชุมชนที่ "พิพิธบางลำพู" พร้อมกับตระเวนชิมของอร่อยทั้งคาวและหวานย่านบางลำพู เรียนรู้การทำ "ข้าวต้มน้ำวุ้น" จากสูตรต้นตำรับแท้ ๆ และขนมชนิดใหม่ที่คิดค้นมาเพื่อบอกเล่าเรื่องราว "เกสรลำพู"