แดนกินดอง

ปลดล็อคความอร่อยในมุมมองใหม่ไขรหัสวิทยาศาสตร์ที่ซ่อนอยู่ในอาหารหมักดอง
เสาร์ | 10:00 น.

แดนกินดอง

สารคดี
29 ตอน เสาร์ | 10:00 น.

ปลดล็อคความอร่อยในมุมมองใหม่ไขรหัสวิทยาศาสตร์ที่ซ่อนอยู่ในอาหารหมักดอง

ดูเพิ่มเติม

กุนเชียง

รายละเอียด

"แดนกินดอง" พาคุณออกเดินทางสำรวจมรดกทางรสชาติทั่วประเทศไทย เพื่อถอดรหัส "ภูมิปัญญาการหมักดอง" ของชาวบ้านผ่านมุมมอง "วิทยาศาสตร์อาหาร" ร่วมลบล้างความเชื่อที่ว่าของหมักดองเป็นสิ่งให้โทษ แล้วเปิดมุมมองใหม่ให้เห็น "เสน่ห์" ของจุลินทรีย์ที่เปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นอาหารรสเลิศ เปี่ยมคุณค่า และอยู่คู่วิถีชีวิตคนไทยมาทุกยุคทุกสมัย

ติดตามรายการ “แดนกินดอง” ทุกวันเสาร์ เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส

ติดต่อรายการ

ตอน

แหนมหมู
เต้าเจี้ยว
ไส้กรอกอีสาน
ข้าวหมาก
ดูทั้งหมด

สารคดี

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย