ผู้ใหญ่บ้านเพาะไข่ผำเป็นตัวอย่างอาชีพ จ.นครราชสีมา
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ไข่ผำ กลายเป็นสินค้าเกษตรทางเลือกที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีนคุณภาพดี ผู้ใหญ่บ้านหนองบัวศาลา จังหวัดนครราชสีมา จึงนำชาวบ้านมาร่วมกันเลี้ยง ไข่ผำ เพื่อเป็นอาชีพทางเลือกและสร้างรายได้ให้กับชุมชน
ผู้ใหญ่บ้านนำร่องเลี้ยงไข่ผำ
นายนิพนธ์ สินใหม่ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ต.หนองบัวศาลา อ.เมืองนครราชสีมา เล่าว่า ก่อนหน้านี้ชาวบ้านเคยลองเลี้ยงตั๊กแตนเพื่อเป็นอาชีพเสริม แต่ประสบปัญหาเนื่องจากชาวบ้านส่วนใหญ่ไม่ให้ความร่วมมือ เพราะไม่อยากทำบาปเพราะการทำตั๊กแตนให้อร่อย ต้องทำแบบสด ๆ ต่อมามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ได้เสนอให้ลองเลี้ยง ไข่ผำ แทน พร้อมสนับสนุนแม่พันธุ์และให้คำแนะนำวิธีการเลี้ยงที่ถูกต้อง
กระบวนการเพาะเลี้ยงและการจำหน่าย
ชาวบ้านจะช่วยกันเก็บ ไข่ผำ ภายในโรงเรือนปิด พร้อมล้างไข่ผำ ให้สะอาด จากนั้นจะนำส่งขายให้กับ มทส. โดย ไข่ผำ สดหากขายส่งจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 บาท แต่หากนำไปขายปลีกจะได้กิโลกรัมละ 100 - 120 บาท นอกจากนี้ในอนาคตวิสาหกิจชุมชนบ้านบัวศาลามีแผนจะแปรรูป ไข่ผำ เป็น "ผำอบแห้ง" เพื่อส่งให้ผู้ประกอบการที่ต้องการจำนวนมาก
การเพาะเลี้ยงไข่ผำที่ได้มาตรฐาน
นอกจากทาง มทส. ให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยง ไข่ผำ แต่ยังช่วยเชื่อมโยงตลาดให้ด้วย โดยนำผู้ซื้อและผู้ประกอบการมาพูดคุย ทำให้มั่นใจว่าหากเลี้ยง ไข่ผำ ได้มาตรฐาน มีโปรตีนและความสะอาด ก็จะมีตลาดรองรับอย่างแน่นอน"
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทุกทิศทั่วไทย
- 04:28
ชวนชิมแกงทุเรียน โปรโมชันจาก ททท.ตราด
1 พ.ค. 68 - 08:38
"ปอเปี๊ยะอีเหี่ยว" ของว่างเอาใจคนรุ่นใหม่
1 พ.ค. 68 - 03:57
เก็บขยะชายหาดต่อยอดเป็นสินค้า จ.ภูเก็ต
1 พ.ค. 68 - 03:17
เลี้ยงนกกระทาอารมณ์ดี รายได้งาม จ.ตรัง
2 พ.ค. 68 - 07:54
ลาออกกลับบ้านเกิด ปลูกเมล่อนไข่ทองคำ จ.พิษณุโลก
2 พ.ค. 68 - 02:47
ปลูกดอกไม้ไทยกินได้ เพิ่มมูลค่า จ.ราชบุรี | ทุกทิศทั่วไทย
6 พ.ค. 68 - 03:20
ชิม "ไอศกรีมแฟนซี" เลียนแบบเซ็ตอาหาร จ.สมุทรสงคราม
6 พ.ค. 68 - 07:31
สืบสาน "ขนมข้าวโปง" ขนมพื้นบ้านโบราณ จ.เพชรบูรณ์
6 พ.ค. 68 - 02:35
ผู้ใหญ่บ้านแปรรูปทำ "มะม่วงหนึบหนับ" จ.นครราชสีมา
7 พ.ค. 68 - 07:53
ฤดูกาลตัด "ทุเรียนชะนี" เกาะช้าง ส่งขายทั่วไทย
7 พ.ค. 68 - 03:37
"บ่อน้ำกันตัง" แหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จ.ตรัง
8 พ.ค. 68 - 08:49
"บ่อน้ำกันตัง" แหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จ.ตรัง
8 พ.ค. 68 - 03:16
เปลี่ยนบ่อเลี้ยงปลาเป็นชายหาดทะเลน้ำจืด จ.สมุทรปราการ
8 พ.ค. 68 - 02:49
ร้านขนมจีนเรือนจำ เตรียมพร้อมผู้ต้องขัง จ.สตูล
10 พ.ค. 68 - 02:39
ยายเลี้ยงหลานสู่เจ้าของสวนกล้วยหอมเงินล้าน จ.นครราชสีมา
10 พ.ค. 68 - 02:12
กระเจี๊ยบแดงสร้างรายได้เกษตรกร จ.ลพบุรี
10 พ.ค. 68 - 02:57
"หนังกลางแปลง" ยังสร้างรายได้ให้ชุมชน จ.นราธิวาส
10 พ.ค. 68 - 03:04
“แพนด้าแดง” สวนสัตว์ศรีอยุธยา Lion Park
13 พ.ค. 68 - 09:37
"น้ำอ้อยสามรส" สินค้าจากแปลงโคกหนองนา
13 พ.ค. 68 - 06:10
เก็บมูลค้างคาวขาย รายได้ดูแลวัดและชุมชน จ.ราชบุรี
13 พ.ค. 68 - 02:35
ปลูกกระท้อนพันธุ์ผอบทอง ขายดีปีละแสน จ.สตูล
13 พ.ค. 68 - 04:43
ปลูกกล้วยหอมทอง ส่งออกญี่ปุ่น จ.ราชบุรี
14 พ.ค. 68 - 06:48
รถทันตกรรมเชิงรุก เข้าถึงชุมชน จ.ระยอง
14 พ.ค. 68 - 03:05
วัดนำโอ่งวาดภาพ บันทึกประวัติศาสตร์ จ.อ่างทอง
15 พ.ค. 68 - 06:56
ปลูกเงาะสีทอง ขายได้ราคาดี จ.จันทบุรี
16 พ.ค. 68 - 02:38
ชวนชม "ผ้าบาติก" อัตลักษณ์เมืองเก่าสงขลา
16 พ.ค. 68 - 08:11
ทุเรียนพันธุ์ทองหล่อ เนื้อครีม รสชาติหวานหอม ของดี จ.ตราด
16 พ.ค. 68 - 02:41
วาดงานจิตรกรรมลงพัด ชูอัตลักษณ์ไทย จ.ราชบุรี
16 พ.ค. 68 - 03:49
ฤดูฝนออกล่า “แมงอีนูน” รายได้หลักพันต่อคืน
19 พ.ค. 68 - 07:56
"ซอสมังคุด" แก้ปัญหาราคาตก จ.จันทบุรี
19 พ.ค. 68 - 07:24
หา “ปลากระบอก” ทำอาหารพื้นถิ่น จ.ตราด
20 พ.ค. 68 - 05:38
‘สเต็กคาจัก’ ความอร่อยจากหมูหลุม
20 พ.ค. 68 - 09:20
อดีตครูลาออกจากราชการ มาปลูกทุเรียนส่งออก ชีวิตสุข-รายได้งาม
21 พ.ค. 68 - 09:25
"หอยนางรมท่าโสม" สินค้า GI จ.ตราด
22 พ.ค. 68 - 03:59
มหกรรมวัฒนธรรมวิถีอูรักลาโว้ย จ.สตูล
23 พ.ค. 68 - 10:04
อดีตกำนัน ทำ "เกษตรทฤษฎีใหม่" สร้างศูนย์เรียนรู้
23 พ.ค. 68 - 02:24
เลี้ยงเป็ดไข่ในสวนยาง จ.ตรัง ส่งลูกสาว 2 คนจบปริญญาตรี
26 พ.ค. 68 - 08:23
วิถีหาหอยเจดีย์ ทำอาหารพื้นถิ่น บ้านป่าหมาก
26 พ.ค. 68 - 03:18
เมนูจากไข่มดแดง วัตถุดิบพื้นถิ่น จ.นครราชสีมา
26 พ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ผู้ใหญ่บ้านเพาะไข่ผำเป็นตัวอย่างอาชีพ จ.นครราชสีมา
27 พ.ค. 68 - 02:06
ครูปลูกบัวดินจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ จ.พะเยา
27 พ.ค. 68 - 07:06
ใช้เปลือกหอยเจดีย์ ทำปูนกินหมาก จ.ประจวบคีรีขันธ์
27 พ.ค. 68 - 01:01
สจ.เชียงใหม่ขายข้าวกล่องหารายได้เสริม
28 พ.ค. 68 - 11:52
ทำนาข้าวญี่ปุ่นอินทรีย์ 1 ไร่ ได้เงินหลักแสน จ.อุดรธานี
28 พ.ค. 68 - 07:45
ตำนานอร่อยถั่วลิสงคั่วทรายของดีอุดรธานี
29 พ.ค. 68 - 02:48
เก็บเห็ดเผาะป่าดงมะไฟขาย จ.ยโสธร
29 พ.ค. 68 - 09:34
ปลูกผลไม้ขายตามฤดูกาลสร้างรายได้ตลอดปี
30 พ.ค. 68 - 02:28
ข้าวเหนียวมูนตำนานความอร่อยคู่ตลาดอินทร์บุรี
30 พ.ค. 68
ทุกทิศทั่วไทย
- 04:28
ชวนชิมแกงทุเรียน โปรโมชันจาก ททท.ตราด
1 พ.ค. 68 - 08:38
"ปอเปี๊ยะอีเหี่ยว" ของว่างเอาใจคนรุ่นใหม่
1 พ.ค. 68 - 03:57
เก็บขยะชายหาดต่อยอดเป็นสินค้า จ.ภูเก็ต
1 พ.ค. 68 - 03:17
เลี้ยงนกกระทาอารมณ์ดี รายได้งาม จ.ตรัง
2 พ.ค. 68 - 07:54
ลาออกกลับบ้านเกิด ปลูกเมล่อนไข่ทองคำ จ.พิษณุโลก
2 พ.ค. 68 - 02:47
ปลูกดอกไม้ไทยกินได้ เพิ่มมูลค่า จ.ราชบุรี | ทุกทิศทั่วไทย
6 พ.ค. 68 - 03:20
ชิม "ไอศกรีมแฟนซี" เลียนแบบเซ็ตอาหาร จ.สมุทรสงคราม
6 พ.ค. 68 - 07:31
สืบสาน "ขนมข้าวโปง" ขนมพื้นบ้านโบราณ จ.เพชรบูรณ์
6 พ.ค. 68 - 02:35
ผู้ใหญ่บ้านแปรรูปทำ "มะม่วงหนึบหนับ" จ.นครราชสีมา
7 พ.ค. 68 - 07:53
ฤดูกาลตัด "ทุเรียนชะนี" เกาะช้าง ส่งขายทั่วไทย
7 พ.ค. 68 - 03:37
"บ่อน้ำกันตัง" แหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จ.ตรัง
8 พ.ค. 68 - 08:49
"บ่อน้ำกันตัง" แหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จ.ตรัง
8 พ.ค. 68 - 03:16
เปลี่ยนบ่อเลี้ยงปลาเป็นชายหาดทะเลน้ำจืด จ.สมุทรปราการ
8 พ.ค. 68 - 02:49
ร้านขนมจีนเรือนจำ เตรียมพร้อมผู้ต้องขัง จ.สตูล
10 พ.ค. 68 - 02:39
ยายเลี้ยงหลานสู่เจ้าของสวนกล้วยหอมเงินล้าน จ.นครราชสีมา
10 พ.ค. 68 - 02:12
กระเจี๊ยบแดงสร้างรายได้เกษตรกร จ.ลพบุรี
10 พ.ค. 68 - 02:57
"หนังกลางแปลง" ยังสร้างรายได้ให้ชุมชน จ.นราธิวาส
10 พ.ค. 68 - 03:04
“แพนด้าแดง” สวนสัตว์ศรีอยุธยา Lion Park
13 พ.ค. 68 - 09:37
"น้ำอ้อยสามรส" สินค้าจากแปลงโคกหนองนา
13 พ.ค. 68 - 06:10
เก็บมูลค้างคาวขาย รายได้ดูแลวัดและชุมชน จ.ราชบุรี
13 พ.ค. 68 - 02:35
ปลูกกระท้อนพันธุ์ผอบทอง ขายดีปีละแสน จ.สตูล
13 พ.ค. 68 - 04:43
ปลูกกล้วยหอมทอง ส่งออกญี่ปุ่น จ.ราชบุรี
14 พ.ค. 68 - 06:48
รถทันตกรรมเชิงรุก เข้าถึงชุมชน จ.ระยอง
14 พ.ค. 68 - 03:05
วัดนำโอ่งวาดภาพ บันทึกประวัติศาสตร์ จ.อ่างทอง
15 พ.ค. 68 - 06:56
ปลูกเงาะสีทอง ขายได้ราคาดี จ.จันทบุรี
16 พ.ค. 68 - 02:38
ชวนชม "ผ้าบาติก" อัตลักษณ์เมืองเก่าสงขลา
16 พ.ค. 68 - 08:11
ทุเรียนพันธุ์ทองหล่อ เนื้อครีม รสชาติหวานหอม ของดี จ.ตราด
16 พ.ค. 68 - 02:41
วาดงานจิตรกรรมลงพัด ชูอัตลักษณ์ไทย จ.ราชบุรี
16 พ.ค. 68 - 03:49
ฤดูฝนออกล่า “แมงอีนูน” รายได้หลักพันต่อคืน
19 พ.ค. 68 - 07:56
"ซอสมังคุด" แก้ปัญหาราคาตก จ.จันทบุรี
19 พ.ค. 68 - 07:24
หา “ปลากระบอก” ทำอาหารพื้นถิ่น จ.ตราด
20 พ.ค. 68 - 05:38
‘สเต็กคาจัก’ ความอร่อยจากหมูหลุม
20 พ.ค. 68 - 09:20
อดีตครูลาออกจากราชการ มาปลูกทุเรียนส่งออก ชีวิตสุข-รายได้งาม
21 พ.ค. 68 - 09:25
"หอยนางรมท่าโสม" สินค้า GI จ.ตราด
22 พ.ค. 68 - 03:59
มหกรรมวัฒนธรรมวิถีอูรักลาโว้ย จ.สตูล
23 พ.ค. 68 - 10:04
อดีตกำนัน ทำ "เกษตรทฤษฎีใหม่" สร้างศูนย์เรียนรู้
23 พ.ค. 68 - 02:24
เลี้ยงเป็ดไข่ในสวนยาง จ.ตรัง ส่งลูกสาว 2 คนจบปริญญาตรี
26 พ.ค. 68 - 08:23
วิถีหาหอยเจดีย์ ทำอาหารพื้นถิ่น บ้านป่าหมาก
26 พ.ค. 68 - 03:18
เมนูจากไข่มดแดง วัตถุดิบพื้นถิ่น จ.นครราชสีมา
26 พ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ผู้ใหญ่บ้านเพาะไข่ผำเป็นตัวอย่างอาชีพ จ.นครราชสีมา
27 พ.ค. 68 - 02:06
ครูปลูกบัวดินจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ จ.พะเยา
27 พ.ค. 68 - 07:06
ใช้เปลือกหอยเจดีย์ ทำปูนกินหมาก จ.ประจวบคีรีขันธ์
27 พ.ค. 68 - 01:01
สจ.เชียงใหม่ขายข้าวกล่องหารายได้เสริม
28 พ.ค. 68 - 11:52
ทำนาข้าวญี่ปุ่นอินทรีย์ 1 ไร่ ได้เงินหลักแสน จ.อุดรธานี
28 พ.ค. 68 - 07:45
ตำนานอร่อยถั่วลิสงคั่วทรายของดีอุดรธานี
29 พ.ค. 68 - 02:48
เก็บเห็ดเผาะป่าดงมะไฟขาย จ.ยโสธร
29 พ.ค. 68 - 09:34
ปลูกผลไม้ขายตามฤดูกาลสร้างรายได้ตลอดปี
30 พ.ค. 68 - 02:28
ข้าวเหนียวมูนตำนานความอร่อยคู่ตลาดอินทร์บุรี
30 พ.ค. 68




























































