"ฝังแตงใต้ดิน" ภูมิปัญญาเก็บไว้กินช่วงแล้ง
เก็บแตงไว้กินได้นาน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น!!
ภูมิปัญญาของชาวบ้านในบ้านปางสา จ.เชียงราย ที่รู้จักฝัง “อัฟฟู หรือ แตงดอย” ซึ่งเป็นผลผลิตที่ออกเยอะในช่วงหลังเกี่ยวข้าว ให้สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยตำแหน่งที่ฝังมีทั้งหัวไร่, กลางไร่ และท้ายไร่ เพราะจะสะดวกเมื่อชาวบ้านเข้ามาทำงานในไร่ หากอยู่ส่วนไหนของไร่ก็เปิดหลุมขุดออกมากินได้เลย เป็นดั่งคลังอาหาร หรือตู้เย็นธรรมชาตินั่นเอง
ติดตามชมรายการซีรีส์วิถีคน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/TheConnect
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
คลิปออนไลน์
จับปลาด้วยสองมือ ทักษะขั้นเทพที่ต้องยกนิ้วให้
25 ธ.ค. 62บ่อนี้มีปลาเยอะแค่ไหน คนจับปลาเขาดูกันแบบนี้
25 ธ.ค. 62กว่าจะเป็น "ขี้ไต้" ไว้จุดไฟ
19 ธ.ค. 62ลูกศิษย์วัดวัยเก๋า
19 ธ.ค. 62อาชีพนี้ก็มีด้วย! เรือโป๊ะขายน้ำจืด
12 ธ.ค. 62วิถีเก็บน้ำฝน ของคนไม่มีน้ำจืดใช้
12 ธ.ค. 62เลี้ยงหอยนางรม ด้วยทุ่นห้อยจาก "ขวดพลาสติก"
12 ธ.ค. 62ขับเรือขนเกลือ ใครว่าง่าย
10 ธ.ค. 62ทุกวันนี้มีกินมีใช้ เพราะเรือขนเกลือ
10 ธ.ค. 62"พัดทดน้ำ" ผันน้ำเข้านา โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
26 พ.ย. 62นาทีลงแขก ซ่อมพัดทดน้ำ
26 พ.ย. 62"หิ้วปิ่นโตไปทำงานทุกวัน" มุมน่ารักของคนเมียนมา
20 พ.ย. 62เอาของขึ้นตึกสูง ด้วยเคล็ดลับไม่เปลืองแรง
20 พ.ย. 62เลี้ยงวัวควายแบบปล่อยป่า วิถีเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม
15 พ.ย. 62ขนถ่านทุกวันพระ วิถีค้าขายข้ามชายแดน
15 พ.ย. 62- กำลังเล่น...
"ฝังแตงใต้ดิน" ภูมิปัญญาเก็บไว้กินช่วงแล้ง
8 พ.ย. 62 เก็บแตงกินกันสด ๆ ทั้งกรอบ ทั้งหวานอร่อย
8 พ.ย. 62"ข้าวปุ๊ก" กินอร่อย เหนียวนุ่มคล้ายโมจิ
8 พ.ย. 62รวมทรงผมจุกของเด็กเมียนมา
1 พ.ย. 62กว่าจะเป็นผมจุก...เขาทำกันอย่างไร
1 พ.ย. 62"ช้างไถนา" วิถีคนพึ่งช้าง
2 พ.ย. 62มุมน่ารักของคนกับช้าง
28 ต.ค. 62แรงช้างไม่ได้มีดีแค่ลากซุง!!
28 ต.ค. 62รถเร่ขายเครื่องจักสาน แบบฉบับคนอีสาน
18 ต.ค. 62วัยเก๋าปั่นสองล้อ ขายเครื่องจักสาน
18 ต.ค. 62ตัดมะพร้าวอย่างไรให้ได้เนื้อ 2 ชั้น
10 ต.ค. 62ล่องมะพร้าวไปตามร่องสวน
10 ต.ค. 62ตัวจริงเรื่องปีนต้นมะพร้าว
10 ต.ค. 62"พริกป่น" สูตรทำมือ
3 ต.ค. 62"หาบเร่" เดลิเวอรี่โบราณ ส่งความสดใหม่ ถึงหน้าบ้าน
3 ต.ค. 62
คลิปออนไลน์
จับปลาด้วยสองมือ ทักษะขั้นเทพที่ต้องยกนิ้วให้
25 ธ.ค. 62บ่อนี้มีปลาเยอะแค่ไหน คนจับปลาเขาดูกันแบบนี้
25 ธ.ค. 62กว่าจะเป็น "ขี้ไต้" ไว้จุดไฟ
19 ธ.ค. 62ลูกศิษย์วัดวัยเก๋า
19 ธ.ค. 62อาชีพนี้ก็มีด้วย! เรือโป๊ะขายน้ำจืด
12 ธ.ค. 62วิถีเก็บน้ำฝน ของคนไม่มีน้ำจืดใช้
12 ธ.ค. 62เลี้ยงหอยนางรม ด้วยทุ่นห้อยจาก "ขวดพลาสติก"
12 ธ.ค. 62ขับเรือขนเกลือ ใครว่าง่าย
10 ธ.ค. 62ทุกวันนี้มีกินมีใช้ เพราะเรือขนเกลือ
10 ธ.ค. 62"พัดทดน้ำ" ผันน้ำเข้านา โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
26 พ.ย. 62นาทีลงแขก ซ่อมพัดทดน้ำ
26 พ.ย. 62"หิ้วปิ่นโตไปทำงานทุกวัน" มุมน่ารักของคนเมียนมา
20 พ.ย. 62เอาของขึ้นตึกสูง ด้วยเคล็ดลับไม่เปลืองแรง
20 พ.ย. 62เลี้ยงวัวควายแบบปล่อยป่า วิถีเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม
15 พ.ย. 62ขนถ่านทุกวันพระ วิถีค้าขายข้ามชายแดน
15 พ.ย. 62- กำลังเล่น...
"ฝังแตงใต้ดิน" ภูมิปัญญาเก็บไว้กินช่วงแล้ง
8 พ.ย. 62 เก็บแตงกินกันสด ๆ ทั้งกรอบ ทั้งหวานอร่อย
8 พ.ย. 62"ข้าวปุ๊ก" กินอร่อย เหนียวนุ่มคล้ายโมจิ
8 พ.ย. 62รวมทรงผมจุกของเด็กเมียนมา
1 พ.ย. 62กว่าจะเป็นผมจุก...เขาทำกันอย่างไร
1 พ.ย. 62"ช้างไถนา" วิถีคนพึ่งช้าง
2 พ.ย. 62มุมน่ารักของคนกับช้าง
28 ต.ค. 62แรงช้างไม่ได้มีดีแค่ลากซุง!!
28 ต.ค. 62รถเร่ขายเครื่องจักสาน แบบฉบับคนอีสาน
18 ต.ค. 62วัยเก๋าปั่นสองล้อ ขายเครื่องจักสาน
18 ต.ค. 62ตัดมะพร้าวอย่างไรให้ได้เนื้อ 2 ชั้น
10 ต.ค. 62ล่องมะพร้าวไปตามร่องสวน
10 ต.ค. 62ตัวจริงเรื่องปีนต้นมะพร้าว
10 ต.ค. 62"พริกป่น" สูตรทำมือ
3 ต.ค. 62"หาบเร่" เดลิเวอรี่โบราณ ส่งความสดใหม่ ถึงหน้าบ้าน
3 ต.ค. 62




























































