ในรอยรสเชฟ
"ในรอยรส" ตอนพิเศษนี้ "อาจารย์ต้น" จะพาไปทำความรู้จัก 3 เชฟ 3 แนวคิด 3 เอกลักษณ์การทำอาหารแบบเฉพาะตัว ที่ต่างสะท้อนมุมมองด้านความยั่งยืนด้านอาหาร "เชฟเยา" สาวชาวใต้ที่เดินทางมาอาศัยอยู่เมืองเหนือ ที่เปิดรับรสชาติและวัตถุดิบต่างถิ่นด้วยความจริงใจ "เชฟหมู" ผู้ค้นพบความเชื่อมโยงและผสานวัตถุดิบอีสานเข้ากับวิธีการประกอบอาหารจากต่างแดน และ "เชฟวิชิต" เชฟอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลก ที่ให้ความใส่ใจต่อวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ช่วยชูรสชาติอาหารและให้คุณประโยชน์ต่อผู้รับประทาน
ติดตามในรายการ ในรอยรส Taste Detective วันพุธที่ 31 ธันวาคม เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ในรอยรส Taste Detective
- 24:14
การเดินทางของมัสมั่น
4 ต.ค. 67 - 24:05
สืบรอยฝอยทอง
11 ต.ค. 67 - 24:01
ในรอยรสพริก
18 ต.ค. 67 - 24:03
อิ่มมนต์รสเผ็ด
25 ต.ค. 67 - 24:15
ของเน่าเรากิน
1 พ.ย. 67 - 24:10
เกลือหวานปัตตานี มรดกรสจากแหลมมลายู
8 พ.ย. 67 - 24:05
หอมกลิ่นเครื่องเทศ
15 พ.ย. 67 - 24:23
โอชารส ใบชาหมัก
22 พ.ย. 67 - 24:24
เรื่องเล่าจากทุ่งข้าว
29 พ.ย. 67 - 24:40
ร่องรอยรส มนตราแห่งอาหาร
6 ธ.ค. 67 - 25:02
จาริกในรอยรส
4 ต.ค. 68 - 24:26
ในรอยรสแกงเรินดัง
11 ต.ค. 68 - 24:37
เกลือศรัทธา
18 ต.ค. 68 - 24:23
รอยรสไหหลำ
25 ต.ค. 68 - 25:14
ถอดรหัสสำรับข้าวแช่
1 พ.ย. 68 - 24:53
เผ็ดชาอัศจรรย์แห่งรส
8 พ.ย. 68 - 25:20
อาหารจากป่าพรุ
15 พ.ย. 68 - 24:56
หรอยแรงแกงใต้
22 พ.ย. 68 - 25:41
กินของขม
6 ธ.ค. 68 - 24:37
กินเส้นเห็นเรื่อง
13 ธ.ค. 68 - 25:51
ร้อยเรื่องเส้น
20 ธ.ค. 68 - 25:32
มันมีเรื่องเล่า
27 ธ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ในรอยรสเชฟ
31 ธ.ค. 68
ในรอยรส Taste Detective
- 24:14
การเดินทางของมัสมั่น
4 ต.ค. 67 - 24:05
สืบรอยฝอยทอง
11 ต.ค. 67 - 24:01
ในรอยรสพริก
18 ต.ค. 67 - 24:03
อิ่มมนต์รสเผ็ด
25 ต.ค. 67 - 24:15
ของเน่าเรากิน
1 พ.ย. 67 - 24:10
เกลือหวานปัตตานี มรดกรสจากแหลมมลายู
8 พ.ย. 67 - 24:05
หอมกลิ่นเครื่องเทศ
15 พ.ย. 67 - 24:23
โอชารส ใบชาหมัก
22 พ.ย. 67 - 24:24
เรื่องเล่าจากทุ่งข้าว
29 พ.ย. 67 - 24:40
ร่องรอยรส มนตราแห่งอาหาร
6 ธ.ค. 67 - 25:02
จาริกในรอยรส
4 ต.ค. 68 - 24:26
ในรอยรสแกงเรินดัง
11 ต.ค. 68 - 24:37
เกลือศรัทธา
18 ต.ค. 68 - 24:23
รอยรสไหหลำ
25 ต.ค. 68 - 25:14
ถอดรหัสสำรับข้าวแช่
1 พ.ย. 68 - 24:53
เผ็ดชาอัศจรรย์แห่งรส
8 พ.ย. 68 - 25:20
อาหารจากป่าพรุ
15 พ.ย. 68 - 24:56
หรอยแรงแกงใต้
22 พ.ย. 68 - 25:41
กินของขม
6 ธ.ค. 68 - 24:37
กินเส้นเห็นเรื่อง
13 ธ.ค. 68 - 25:51
ร้อยเรื่องเส้น
20 ธ.ค. 68 - 25:32
มันมีเรื่องเล่า
27 ธ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ในรอยรสเชฟ
31 ธ.ค. 68




























































