เศรษฐกิจติดบ้าน
เศรษฐกิจติดบ้าน

ทำร้านบุฟเฟต์อย่างไรไม่ให้เจ๊ง

หน้ารายการ
19 มี.ค. 67

ร้านอาหารที่ครองใจลูกค้าอันดับต้น ๆ ของบ้านเรา คงหนีไม่พ้นร้านอาหารบุฟเฟต์อย่างแน่นอน สิ่งที่ครองใจลูกค้าประกอบด้วยหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นราคาที่สามารถกำหนดได้ ความหลากหลายของเมนูอาหาร การรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่จำกัด และความรู้สึกคุ้มค่าในการรับประทาน สิ่งเหล่านี้เองที่ทำให้ร้านบุฟเฟต์เป็นทางเลือกของคนทุกเพศ ทุกวัย แต่มองในมุมกลับกันว่า แล้วผู้ประกอบการร้านบุฟเฟต์จะต้องทำอย่างไร เพื่อให้ได้กำไรและไม่เจ๊ง หลักคิดการบริหารงานที่ดูเป็นโจทย์ยากขนาดนี้ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน จึงชวนคุณธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin และเจ้าของร้านบุฟเฟต์ตัวจริงมาแชร์ประสบการณ์

ติดตามชมช่วงเศรษฐกิจติดบ้าน ได้ในรายการวันใหม่วาไรตี้ วันจันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 8.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live

เศรษฐกิจติดบ้าน

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - ล่าสุด

เศรษฐกิจติดบ้าน

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย