ดูให้รู้ Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru

ข้าวปั้นป่าเถื่อน

หน้ารายการ
25 มี.ค. 61

ข้าวปั้น จากวันวานถึงวันนี้ มีวิวัฒนาการไปมาก จากเดิมที่ซามูไรจะปั้นเพื่อเป็นอาหารระหว่างการเดินทาง จึงต้องเป็นไส้ที่เก็บไว้ได้นาน ไม่เสียง่าย เช่น บ๊วยดอง ผักดอง แต่ทุกวันนี้ วิถีการกินข้าวปั้นเปลี่ยนไปแล้วคนญี่ปุ่นกินข้าวปั้นในชีวิตประจำวัน กินเพื่อความอร่อย ดังนั้นไม่ต้องแปลกใจว่า ทุกวันนี้สามารถใช้ไส้อะไรก็ได้ ทั้งผักทั้งเนื้อสัตว์

จากวันแรกที่เปิดร้าน ข้าวปั้นป่าเถื่อน ที่เป็นต้นแบบของการไม่ปั้น แค่โปะ ๆ ห่อ ๆ เหมือนไม่มีศิลปะ แต่นี่คือศิลปะในแบบที่ร้านนี้คิดขึ้นเอง เพื่อให้เข้ากับวิถีชีวิตคนญี่ปุ่นในปัจจุบัน ซึ่งช่วงแรกที่เปิดร้าน ลูกค้าสามารถเลือกไส้ได้เพียง 10 ไส้เท่านั้น หลายสิบปีผ่านไป วันนี้เธอมีไส้ข้าวปั้นให้ลูกค้าเลือกถึง 55 ชนิด มีลูกค้ามารอต่อคิวก่อนร้านเปิดทุกวัน และเธอต้องทำงานวันละมากกว่า 10 ชั่วโมง เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้กินข้าวปั้นแสนอร่อยของเธอได้ตลอดวัน

ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน ข้าวปั้นป่าเถื่อน วันอาทิตย์ที่ 25 มีนาคม 2561 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru

ดูให้รู้ Dohiru

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ดูให้รู้ Dohiru

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย