อาหารสตรีทฟู้ดของไทยได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย และหลายร้านสามารถคว้าดาวมิชลินมาได้ สะท้อนศักยภาพของอาหารริมทางไทยในเวทีโลก ขณะที่ประเทศสิงคโปร์ แม้จะเป็นประเทศขนาดเล็ก แต่กลับมีจำนวนร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินมากที่สุดในอาเซียน พูดคุยกับ ดร.สมเกียรติ ตั้งกิจวานิชย์ ประธาน TDRI ชวนถอดบทเรียนแนวทางและบทบาทของการสนับสนุนจากภาครัฐของสิงคโปร์ ในการผลักดันอาหารท้องถิ่นสู่มาตรฐานสากล
ติดตามชม "คิดยกกำลัง 2" ในรายการ ทันโลก กับ Thai PBS วันจันทร์ที่ 5 ม.ค. 69 เวลา 21.20 - 21.30 น. ดูย้อนหลังรายการคิดยกกำลังสอง ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Commentator
คิดยกกำลัง 2
ทำลายล้างอย่างสร้างสรรค์ รางวัลโนเบล เศรษฐศาสตร์
3
ถือพาสปอร์ตไหน ไปได้ทั่วโลก
โลกร้อนขึ้นไป เชียร์ไทยขยับเป้าสู้
มองปัญหากติกาการค้าผ่านกาแฟ
เมืองไทย สู่ฮับใหญ่ถ่ายหนัง
กำกับแพลตฟอร์ม อย่ายอมให้สแกมเรา
ส่งของขวัญปีใหม่ ให้ตัวเราเอง
ยกสตรีทฟู้ดไทย ให้ได้ดาวมิชลิน
คำขวัญวันเด็กไทย มีอะไรหายไป
ตามสบายจะ "หาเสียง" แต่อย่าเสี่ยง "ทิ้งวินัย"
ไปให้ถึงเดนมาร์ก ถึงยากก็ต้องไป
วิวาทะสต็อกข้าว สองสาวผู้นำ
คนทำงานยุคเอไอ ใครจะถูกแทน (ก่อน)
คิดยกกำลัง 2
ทำลายล้างอย่างสร้างสรรค์ รางวัลโนเบล เศรษฐศาสตร์
3
ถือพาสปอร์ตไหน ไปได้ทั่วโลก
โลกร้อนขึ้นไป เชียร์ไทยขยับเป้าสู้
มองปัญหากติกาการค้าผ่านกาแฟ
เมืองไทย สู่ฮับใหญ่ถ่ายหนัง
กำกับแพลตฟอร์ม อย่ายอมให้สแกมเรา
ส่งของขวัญปีใหม่ ให้ตัวเราเอง
ยกสตรีทฟู้ดไทย ให้ได้ดาวมิชลิน
คำขวัญวันเด็กไทย มีอะไรหายไป
ตามสบายจะ "หาเสียง" แต่อย่าเสี่ยง "ทิ้งวินัย"
ไปให้ถึงเดนมาร์ก ถึงยากก็ต้องไป
วิวาทะสต็อกข้าว สองสาวผู้นำ
คนทำงานยุคเอไอ ใครจะถูกแทน (ก่อน)