เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "โรตีสายไหมอยุธยา"

อย่าพลาดชมลีลาของน้องเกว วัย 9 ขวบ แม่ค้าโรตีตัวจิ๋วควงแป้งโรตี

พิษโควิด-19 ทำให้พระเอกลิเกเมืองกรุงเก่า "เอ ชยพล" เจ้าของคณะลิเกบุญส่งธงชัย ต้องถูกยกเลิกงานแสดงทั้งหมด แต่ด้วยพลังใจพร้อมแรงสนับสนุนจากคนในครอบครัว เขาลุกขึ้นสู้อีกครั้ง ด้วยการเล่นลิเกผ่านช่องทางออนไลน์ และไลฟ์สดขายโรตีสายไหม จนทำให้วันนี้เขากลับมามีรอยยิ้มได้อีกครั้ง

สังเกตไหมว่า โรตีอยุธยา มาจากชุมชนมุสลิมเป็นหลัก ที่เป็นอย่างนั้นก็เพราะโรตีสายไหมอยุธยาเจ้าแรกมาจาก บังเปีย แสงอรุณ ที่เป็นชาวมุสลิมในบางปะอิน บังเปียไปไปอยู่กับญาติที่สัตหีบ ช่วยญาติขายโรตีใส่นมธรรมดา ๆ แล้วฝึกหัดดึงน้ำตาลเคี่ยวให้เป็นเส้นไหมจนชำนาญ บังเปียกลับมาอยุธยาตั้งแต่ปี 2506 แต่โรตีสายไหมเริ่มโด่งดังจริง ๆ ในปี 2520 เมื่อบังเปียแต่งงานกับภรรยาที่มาจากโคราช และอยากสร้างครอบครัวให้เป็นปึกแผ่น เลยชวนพี่ ๆ น้อง ๆ มาทำอาชีพขายโรตีสายไหมจนโด่งดัง ติดตามชมรายการ เป็นเมือง เสาร์ที่ 19 ต.ค.นี้ เวลา 21.15 – 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/UrbanBeing