เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "อรุษ นวราช"

มาทำความรู้จักกับ "TOCA" แพลตฟอร์มที่เชื่อมระบบห่วงโซ่คุณค่าอาหารอินทรีย์ ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ที่ส่งเสริมให้เกษตรกรอินทรีย์ทั่วประเทศมีระบบการจัดการแปลง วางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด แล้วเกษตรกร ผู้ประกอบการ รวมถึงผู้บริโภคจะได้ประโยชน์อะไรจากแพลตฟอร์มนี้บ้าง ?

การทำเกษตรแบบอินทรีย์เริ่มมีความสำคัญมากขึ้น เป็นการเพิ่มมูลค่าได้อีกช่องทางหนึ่ง การทำธุรกิจแบบอินทรีย์มีความยั่งยืนหรือไม่ ตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ทั่วโลกมีมูลค่ามากน้อยเพียงใด และผู้ประกอบการต่อยอดจากสินค้าอินทรีย์ได้อย่างไรบ้าง ?