ปรับสวนมะพร้าวสู่สวนอินทผาลัม สร้างรายได้และแรงบันดาลใจ
คุณอัญชลี วีรสากยพงศ์ มีจุดเริ่มต้นมาจากเดิมที ประกอบอาชีพเป็นพนักงานธนาคาร แต่ด้วยความตั้งใจอยากช่วยแบ่งเบาภาระของคุณแม่ที่ต้องดูแลสวนมะพร้าวซึ่งใช้แรงงานจำนวนมาก จึงตัดสินใจปรับเปลี่ยนพื้นที่จากสวนมะพร้าว มาปลูกอิทผาลัม สร้างเส้นทางอาชีพเกษตรกรในแบบของตัวเอง