ผู้สูงวัยกินอาหารเผ็ด มีประโยชน์หรือโทษมากกว่ากัน
ความเผ็ดจากพริกในอาหารมาจากแคปไซซิน (Capsaicin) หรือสารให้ความเผ็ดที่อยู่ในพริกมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา ลดอาการปวดเมื่อย แต่สำหรับผู้สูงอายุต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเนื่องจากมีโอกาสเสี่ยงต่อการระคายเคืองกระเพาะอาหาร เกิดอาการสำลักพริกส่งผลให้ปอดติดเชื้อ และเกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงอันตรายถึงชีวิตได้ ติดตามความรู้จาก นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผอ.ศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย