เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ต้นทุนอาหาร"

อีกคนที่ได้รับผลกระทบจากน้ำมันขึ้นราคา คือ ครอบครัวของ "เปิ้ล นาคร" เพราะช่วงนี้วัตถุดิบทำอาหารขึ้นราคา ส่งผลร้าน "หม้อแม่จูน" กระทบหนัก แต่ "เปิ้ล นาคร" แจ้งแล้วจะตรึงราคาไว้เอง ไม่โยนภาระให้ผู้บริโภค

ความต้องการใช้ปาล์มน้ำมันเพิ่มสูงขึ้น เกิดการแย่งซื้อสต๊อกน้ำมันปาล์ม กระทบต้นทุนของบริษัทผู้ผลิตน้ำมันปาล์ม ล่าสุด มีการแจ้งขอปรับราคาขายน้ำมันปาล์มบรรจุขวดขนาด 1 ลิตร ขวดละ 5-8 บาท

หลังเครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ประกาศปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม ฟองละ 20 สตางค์ เป็นฟองละ 3.40 บาท ส่งผลให้ราคาปรับขึ้นแผงละ 6 บาท มีผลตั้งแต่วันนี้ (17 มี.ค. 69) เป็นต้นไป โดยจากการสำรวจหลายจังหวัดพบว่า เริ่มปรับราคาขึ้นแล้ว

"เนื้อหมู" ปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนปัจจุบันมีราคาต่อกิโลกรัมเกือบเท่าค่าแรงขั้นต่ำ อะไรคือสาเหตุของปัญหาหมูแพง จะเป็นเพราะโรคระบาด ? ต้นทุนอาหาร ? หรือกลไกตลาดกับโครงสร้างที่เปลี่ยนแปลงไป ?