เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ซูชิเรืองแสง"

จากกรณีผู้บริโภคซื้อซูชิแบรนด์หนึ่งมา ขณะกำลังลงรถและปิดไฟ พบว่าซูชิที่เป็นหน้าไข่หวานมีแสงสีฟ้าเรืองออกมา ซึ่งก่อนหน้านี้ก็มีข่าวเกี่ยวกับซูชิหน้ากุ้งเรืองแสง ทำให้ผู้บริโภคหลายคนตกใจและไม่กล้ารับประทาน เนื่องจากไม่เคยเจอซูชิเรืองแสงแบบนี้มาก่อน หลายคนจึงสงสัยว่าแสงสีฟ้าที่เห็นเกิดจากอะไร และหากรับประทานเข้าไปมีความเสี่ยงต่อสุขภาพมากน้อยแค่ไหน ร่วมพูดคุยกับ รศ. ดร. วีรชัย พุทธวงศ์ นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีอินทรีย์