วิทยาศาสตร์พริก เครื่องเทศรสชาติเผ็ดร้อนที่อยู่คู่ครัวไทย ไม่ว่าเมนูไหน ๆ ก็มักจะเห็นพริกเป็นส่วนประกอบ แต่แท้จริงแล้วพริกนั้นไม่ใช่พืชท้องถิ่นของไทย หรือในแถบเอเชียอาคเนย์ แล้วพริกมีต้นกำเนิดมาจากไหน ทำไมพริกถึงเผ็ด
วิทยาศาสตร์คณะนักวิจัยจากสถาบันระบบอัตโนมัติ สังกัดสถาบันบัณฑิตวิทยาศาสตร์จีน (CAS) ประสบความสำเร็จในการวาดแผนผัง “โครงข่ายสมอง” ของลิงแม็กแคก (Macaque) ซึ่งจะช่วยอธิบายรูปแบบการจัดระเบียบ “สมองมนุษย์” ในระดับดูด้วยตาเปล่า
วิทยาศาสตร์หลังจากที่ในประเทศสหรัฐอเมริกามีแม่ที่ให้นมบุตรหันมาใช้กัญชาเพิ่มมากขึ้น จึงเกิดการศึกษาเชิงสังเกตใหม่ของมหาวิทยาลัยวอชิงตัน (Washington State University) ซึ่งเผยแพร่ใน Breastfeeding Medicine เปิดเผยว่า THC (Tetrahydrocannabinol)
วิทยาศาสตร์ทำเอานักวิทยาศาสตร์ทึ่งไปตาม ๆ กัน เมื่อ “ลิงอุรังอุตัง” (orangutan) ที่ประเทศอินโดนีเซีย เกิดบาดแผลบริเวณใบหน้า แล้วเจ้า Rakus รู้จักวิธีสมานแผลเหมือนคน โดยการนำสมุนไพรมาใช้รักษาอาการบาดเจ็บของตัวเอง ก่อนแผลจะหายดีในหลายวันต่อมา
วิทยาศาสตร์พืชชนิดใหม่ของโลก ! “เปราะอาจารย์สุมนต์” สกุลเปราะ วงศ์ขิง จากจังหวัดสกลนคร ประเทศไทย โดยมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Kaempferia sakolchaii P.Saensouk, Saensouk & Boonma จัดเป็นพืชหายากและมีสถานะพืชถิ่นเดียวของไทย
วิทยาศาสตร์สัตว์น่ารู้ ! Thai PBS Sci & Tech พาไปชมสัตว์หายาก “ปูไก่” ซึ่งอาศัยอยู่ที่ อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสิมิลัน โดยจะมีความต่างจากปูทั่วไปอย่างไรไปดูกัน
วิทยาศาสตร์“คาร์บอนไดออกไซด์” คือวัตถุดิบสำหรับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช แต่เมื่อวัตถุดิบนี้เพิ่มปริมาณมากขึ้นในทุก ๆ วัน มันกลับกลายเป็นตัวขัดขวางกระบวนการสะสมสารอาหารของพืช
วิทยาศาสตร์“ไมโครฟิล์ม” (Microfilm) หรือฟิล์มขนาดเล็กจิ๋วถือเป็นวิธีการอันมีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาต้นฉบับและเอกสารโบราณ โดยจีนเริ่มต้นใช้เทคโนโลยีไมโครฟิล์มในการเก็บรักษาเอกสารล้ำค่าจำนวนมากในปี 1985 หลังจากก่อตั้งศูนย์จัดทำสำเนาด้วยไมโครฟิล์มประจำหอสมุดแห่งชาติ
วิทยาศาสตร์พรรณไม้น่ารู้ ! Thai PBS Sci & Tech พาไปยลโฉมและทำความรู้จัก พรรณไม้ถิ่นเดียวของไทย (endemic) “พรหมมาสตร์” หรือ Paraboea burttii Z. R. Xu วงศ์ Gesneriaceae มีเขตการกระจายพันธุ์ในป่าดิบชื้นทางภาคใต้
วิทยาศาสตร์ทีมนักวิทยาศาสตร์ของจีนได้พัฒนา “ฟิล์มโพลีเอสเตอร์ชนิดบาง” ที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพเทคโนโลยีการแยกเกลือออกจากน้ำทะเลและการทำน้ำให้บริสุทธิ์ โดยผลการวิจัยดังกล่าวเผยแพร่ในวารสารวิทยาศาสตร์นานาชาติเมื่อวันที่ 19 เม.ย. ที่ผ่านมา
วิทยาศาสตร์นักวิจัยไทยไม่ธรรมดา ! ได้ทำการวิจัยและพัฒนา “สารสกัดบัวบก” ประสิทธิภาพสูง เพิ่มมูลค่าสมุนไพรไทย เพื่อให้คนไทยนำความรู้นี้ไปต่อยอดสร้างประโยชน์ได้
วิทยาศาสตร์จากกรณีในโลกโซเชียลมีเดียที่มีการแชร์เกี่ยวกับภาพถ่ายอุณหภูมิความร้อนของสุนัข พร้อมกับมีคำถามจากผู้เลี้ยงสุนัข รศ. ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ในเพจเฟซบุ๊ก “Jessada Denduangboripant” ให้ความรู้ไว้ดังนี้ว่า