ซุปอ่อมแซ่บเนื้อเนียนหอมมัน ผสานกลิ่นกระเทียม หอมใหญ่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และครีมกลมกล่อมในทุกคำ เสิร์ฟอุ่น ๆ คู่ขนมปังกระเทียม ฟินได้แบบสุขภาพดี
วัตถุดิบเมนูซุปอ่อมแซ่บ
- ใบอ่อมแซ่บ 65 กรัม (เฉพาะยอดและใบ)
- เนยสดจืด 30 กรัม
- หอมใหญ่สับ 90 กรัม
- กระเทียมสับ 30 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 70 กรัม
- น้ำสต๊อกไก่ 220 มิลลิลิตร
- คุกกิงครีม (Cooking Cream) 200 มิลลิลิตร
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำซุปอ่อมแซ่บ
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่เนยสด จากนั้นใส่หอมใหญ่สับ ผัดจนใส
- ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดให้สุกเหลือง
- ใส่ใบอ่อมแซ่บ ผัดจนผักสลดสุกดี เทน้ำสต๊อกลงไป เคี่ยวประมาณ 3 นาที รอเดือด
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น เติมคุกกิงครีม (Cooking Cream) คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ
- สุดท้ายนำส่วนผสมทั้งหมดปั่นให้ละเอียดจนได้สีสวยเนียน ตกแต่งด้วยคุกกิงครีม(Cooking Cream)เล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียม
☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ซุปอ่อมแซ่บเนื้อเนียนหอมมัน ผสานกลิ่นกระเทียม หอมใหญ่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และครีมกลมกล่อมในทุกคำ เสิร์ฟอุ่น ๆ คู่ขนมปังกระเทียม ฟินได้แบบสุขภาพดี
วัตถุดิบเมนูซุปอ่อมแซ่บ
- ใบอ่อมแซ่บ 65 กรัม (เฉพาะยอดและใบ)
- เนยสดจืด 30 กรัม
- หอมใหญ่สับ 90 กรัม
- กระเทียมสับ 30 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 70 กรัม
- น้ำสต๊อกไก่ 220 มิลลิลิตร
- คุกกิงครีม (Cooking Cream) 200 มิลลิลิตร
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำซุปอ่อมแซ่บ
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่เนยสด จากนั้นใส่หอมใหญ่สับ ผัดจนใส
- ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดให้สุกเหลือง
- ใส่ใบอ่อมแซ่บ ผัดจนผักสลดสุกดี เทน้ำสต๊อกลงไป เคี่ยวประมาณ 3 นาที รอเดือด
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น เติมคุกกิงครีม (Cooking Cream) คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ
- สุดท้ายนำส่วนผสมทั้งหมดปั่นให้ละเอียดจนได้สีสวยเนียน ตกแต่งด้วยคุกกิงครีม(Cooking Cream)เล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียม
☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE
แท็กที่เกี่ยวข้อง:









