กินอยู่คือ

กินปลาทูตามฤดูกาล

กินอยู่คือวันนี้มาเข้าครัวเลือกปลาทู ทำอาหารกินง่ายได้ประโยชน์ ทั้งเมี่ยงปลาทูรสจัดจ้าน และปลาทูต้มกะทิสายบัว ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ของขวัญปีใหม่

กินอยู่คือชวนเข้าครัวทำของขวัญปีใหม่ที่สุขใจทั้งผู้ให้และผู้รับ เป็นขนมกินง่ายทำได้ที่บ้าน และมาห่อของขวัญแบบไม่มีขยะเหลือทิ้ง ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 31 ธันวาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อาหารคลีน อาหารสะอาด?

กินอยู่คือชวนเข้าครัวตีความของอาหารคลีนในแบบกินอยู่คือ และลองทำอาหารคลีนอย่าง โจ๊กไก่ฉีก และปลาใบขนุนนึ่งมะนาวกินกับผักพื้นบ้าน ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 7 มกราคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แม่ทาตำบลออร์แกนิก

พาออกเดินทางดูวิถีเกษตรอินทรีย์ ที่ปลูกทั้งพืชผักผลไม้พื้นบ้านและพืชผักเมืองหนาว แล้วมาเข้าครัวทำเมนูที่ได้จากถั่วเหลืองอินทรีย์ "เต้าหู้ทรงเครื่อง" ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 14 มกราคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

สวนส้มปลอดสาร

พาเข้าสวนส้มปลอดสารที่อำเภอดอยเต่า จังหวัดเชียงใหม่ ดูกระบวนการผลิตส้มแต่ละลูกให้ปลอดภัยจากสารเคมี แล้วเก็บส้มสด ๆ จากสวนมาทำอาหารว่างโบราณอย่าง ม้าฮ่อ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 21 มกราคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

หอยหลากชนิดที่ละงู

กินอยู่คือพาลงหาดจับหอยกับชาวบ้าน ที่บางชนิดเราอาจไม่เคยรู้จักแต่เป็นอาหารแสนอร่อย และเข้าครัวทำแกงคั่วหอยเจดีย์ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 28 มกราคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชีส เนยแข็งแสนอร่อย

กินอยู่คือ พาเดินทางมาที่จังหวัดเชียงใหม่ เรียนรู้การเลี้ยงโคนมแบบวิถีอินทรีย์ และการนำนมวัวมาแปรรูป จากเกษตรกรรุ่นใหม่ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 4 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ข่วงเกษตรอินทรีย์

พาเที่ยวข่วงเกษตรอินทรีย์ จังหวัดเชียงใหม่ ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ที่หลากหลายทั้งผัก ผลไม้พื้นบ้าน นอกจากจะได้อาหารที่มีคุณภาพดีแล้วยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารของชาวล้านนา ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ปากบาราฐานแห่งความมั่นคง

กินอยู่คือพาลงเรือไปดูการทำประมงของชาวประมงพื้นบ้าน วิถีชีวิตเรียบง่าย แล้วนำหมึกสด ๆ จากแพปลาชุมชน มาทำหมึกผัดน้ำดำ อาหารพื้นบ้านทำง่ายแสนอร่อย ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ผักดีไม่ต้องสวย

กินอยู่คือชวนเข้าครัวปรับเปลี่ยนวิธีการเลือกผักผลไม้เข้าครัว ถึงแม้รูปร่างหน้าไม่สวย แต่ก็สามารถกินได้ ปลอดภัยจากสารเคมี นำมาทำอาหารได้ทั้งมะเขือยาวผัดหมูสับและน้ำพริกมะขวิดกินแนมกับผักไม่สวยแต่อร่อย ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 25 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ทำก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย

ชวนเข้าครัวทำก๋วยเตี๋ยวรับประทานเองที่บ้าน ตั้งแต่การทำน้ำสต๊อกให้หอมหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติไม่ต้องพึ่งซุปก้อนสำเร็จรูปที่เต็มไปด้วยผงชูรสและเกลือ พร้อมเคล็ดลับการเจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 4 มีนาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ไฮโดรโปนิกส์ไม่ใช่ออร์แกนิก

ชวนเข้าครัวเรียนรู้เรื่องความแตกต่างของผักสลัดที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ กับผักสลัดที่ปลูกแบบอินทรีย์ หรือออร์แกนิก และนำผักสลัดสด ๆ ที่ปลูกแบบอินทรีย์มาทำอาหารจานใหม่ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 11 มีนาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

สารให้ความหวาน

กินอยู่คือชวนมาทำความรู้จักกับสารให้ความหวาน หรือน้ำตาลเทียมที่ส่วนใหญ่มาจากการสังเคราะห์ทางเคมี แต่แท้จริงแล้วเรามีสารให้ความหวานที่มาจากธรรมชาติหลากชนิด ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 18 มีนาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แปรรูปผักติดตู้เย็น

กินอยู่คือชวนลดขยะอาหารที่เกิดจากการซื้อของที่มากเกินไปและเหลือทิ้งให้เน่าเสียอยู่ในตู้เย็น มาแปรรูปเป็นอาหารจานใหม่ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 25 มีนาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แป้งข้าวพื้นบ้านไทย

กินอยู่คือชวนเข้าครัวทำขนมจากแป้งข้าวพื้นบ้านไทยหลากชนิดหลากสีสัน ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีพื้นบ้านจากภูมิปัญญา นำมาทำขนมไทยอย่าง ขนมครกไส้ผัก ไส้ฟักทอง ไส้ข้าวโพด และขนมเล็บมือนาง​ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 1 เมษายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อาหารว่างจานอร่อย

​กินอยู่คือชวนเข้าครัวทำอาหารว่างจานอร่อยทั้งกะหรี่ปั๊บไส้ไก่ใส่ผักหลากชนิด และถุงทองสารพัดไส้ ที่สามารถทำได้เองที่บ้าน ทั้งอร่อย ปลอดภัย ได้คุณค่าทางอาหาร ​ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 8 เมษายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อะไรอยู่ในฉลาก

กินอยู่คือชวนมาตั้งข้อสังเกต ส่วนประกอบในฉลากอาหาร และเข้าครัวทำอาหารที่ไม่ต้องติดฉลากอย่าง มันจาวมะพร้าวทอด และข้าวโพดคั่ว ​ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 15 เมษายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลดเค็มเราเลือกได้

กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำอาหาร ลดเค็ม เพื่อสุขภาพ เพราะการกินเค็มที่มากเกินไปเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังทั้งโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โรคมะเร็ง โรคความดันโลหิตสูง เพื่อลดความเสี่ยงของโรค โบชวนทำอาหารกินเองที่บ้านแบบง่าย ๆ อย่าง โจ๊กหมูสับ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 22 เมษายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

มื้อเช้า มื้อสำคัญ

กินอยู่คือชวนเข้าครัวทำอาหารเช้าจากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายอย่าง แซนด์วิชไก่ฉีก พร้อมเคล็ดลับการทำมายองเนส ให้อร่อย ปลอดภัย ไร้สารเติมแต่ง และข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง​ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 29 เมษายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อาหารคลายร้อน

​กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำอาหารคลายร้อนจากภูมิปัญญาของคนไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ ที่เลือกกินอาหารตามฤดูกาล ทั้งอาหารคาวอย่าง ขนมจีนซาวน้ำ และ อาหารหวานอย่าง แตงโมหน้าปลาแห้งและมะม่วงพริกกะเกลือ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 6 พฤษภาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live