นักวิชาการชี้ไทยผลิตผักไม่ได้มาตรฐานจากขาดธรรมาภิบาล
นายวิศิษฏ์ ลิ้มประนะ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า การระงับพืชผักไทย 16 ชนิดที่ส่งออกไปยังยุโรปสร้างความเสียหายเป็นมูลค่าราว 4,000-5,000 ล้านบาท นอกจากนี้ จากการแพร่ระบาดของเชื้ออีโคไลเป็นการตอกย้ำให้ยุโรปเข้มงวดในการตรวจหาสารพิษมากยิ่งขึ้น
นายสุรศักดิ์ ไชยธนกิจ นักวิชาการอาวุโส สถาบันการจัดการเพื่อชนบทและสังคม กล่าวว่า ปัญหาความไม่ปลอดภัยของพืชผักไทย คือ การขาดธรรมาภิบาลในการผลิต กระบวนการผลิตต่างๆ เป็นการทำโดยสมัครใจของผู้ผลิต ดังนั้น จึงไม่มีความชัดเจนว่าผู้ผลิตทุกรายจะทำตามมาตรฐานดังกล่าว เพราะว่าผู้ผลิตบางรายอาจให้ความสำคัญกับรายได้มากกว่าคุณภาพ ขณะเดียวกัน ปัญหาได้ถูกซ้ำเติมจากผู้บริโภคที่ยอมรับสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน
นายสุรศักดิ์ กล่าวอีกว่า คนไทยควรได้บริโภคสินค้าที่ได้มาตรฐานระดับสากล เพราะว่าในปัจจุบันสินค้าหลายรายการที่คนไทยบริโภคยังไม่ได้มาตรฐาน นอกจากนี้ แนะนำให้ผู้บริโภค เลือกพืชผักที่ปลอดจากการใช้สารเคมีหรือเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ